Tophi, einer der führenden Importeure für Wein, Sekt und Spirituosen in Deutschland garantiert gleichbleibend hohe Qualität. [ mehr ]
WEIN DER WOCHE
LÄNDERPORTRAIT
DEUTSCHLAND
Der deutsche Wein ist leicht und voller Inhalt – in seiner Art und Vielfältigkeit wohl einzigartig. Die klimatischen Bedingungen sind nicht ganz unproblematisch, denn in einem kühlen Jahr gelangen die Trauben nur mit Mühe zur Reife. Die Anbaugebiete liegen meist im Westen und Süden am Rhein und seinen Nebenflüssen. Die Region um Sachsen...
Jeder Deutsche ist im Schnitt rund 15 Kilogramm Fisch pro Jahr. Aus gutem Grund: Fisch enthält viel Eiweiss, wenig Fett und gilt als gesund. Studien über die vorteilhaften Omega-3-Fettsäuren bringen Lachs und Thunfisch zwar immer wieder in die Schlagzeilen – Das... [ mehr ]
Kochlegenden halten sich hartnäckig – lange Zeit vor Klonschaf Dolly wurden dem gewöhnlichen Hausschwein zahlreiche Züchtungen unterstellt: Von zusätzlich genetisch entwickelten Rippen war die Rede, die gezüchtet wurden, um mehr Kotelettes zu erhalten. Seit mehr... [ mehr ]
Fischküche. Meine 110 besten Rezepte Das Buch enthält die ganze Palette an Fisch aus See und Meer, Muscheln und Krustentieren und zeigt die fabelhafte Fülle an Zubereitungsmöglichkeiten: gebraten, über Dampf gegart, in...[ mehr ]
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