A
ADAC Reisemagazin. Elsass: Ein Land voll Wein und Leben. Service: Top-Hotels, Restaurants; Weinstuben; ADAC
Aldidente Vino: Der Weinführer durch den Kult-Discounter; Frank Kämmer; Eichborn Vlg., Ffm.
Alter Wein in neuen Schläuchen: Aus alten Truhen und Kästen hervorgekramte Spruchweisheiten vergangener Jahrhunderte; Egbert Herfurth; Faber u. Faber, Leipzig
Atlas der französischen Weine: Lagen, Produzenten, Weinstraßen; Hubrecht Duijker, Hugh Johnson; Hallwag im GU, München
Atlas der italienischen Weine - Lagen, Produzenten, Weinstrasse; Burton Anderson; Hallwag-Verlag, Bern und Stuttgart
Atlas der kalifornischen Weine: Mit Oregon und Washington. Lagen, Produzenten, Weinstraßen; Bob Thompson; Hallwag im GU, München

B
Badischer Wein: Landschaft, Geschichte, Kultur; Carlheinz Gräter; DRW
Beerenweine, Fruchtweine und Kräuterweine: (Praxisbuch); Gabriele Colditz; Stocker, Graz
Beseelter Wein: Biologisch-dynamischer Weinbau; Nicolas Joly; Hallwag im GU, München
Besser trinken, Toskana: Einkaufsberater für Weine aus Italien. Über 450 Weine beschrieben u. bewertet; Gerd Drechsler, Michael Franke; diVini, Mchn..
Bitterer Wein: Roman. Aus d. Engl. v. Anne Rademacher u. Birgit Moosmüller; Carol Llewellyn; Goldmann, Mchn.
Blackberry Wine/Wie wilder Wein, engl. Ausgabe; Joanne Harris; Transworld, London
Bordeaux: Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen. Verf. v. d. 'Alles über Wein'-Redaktion; WOSCHEK VERLAGSGES.
Bordeaux: Hommage an einen großen Wein. (Collection Rolf Heyne); Michel Dovaz; HEYNE
Brot und Wein; Jochen Hörisch; Suhrkamp, Ffm.

C
Cava und die Weine aus Katalonien:(Falken Vinum); Bartolome Sanchez; Falken-Vlg., Niedernh.
Chianti: Florenz, San Gimignano, Siena; Michael Müller; M. Müller Vlg., Erla.
Clarke's edelste Weine der Welt: Erzeuger, Appellationen, Jahrgänge; Oz Clarke, Steven Spurrier; Droemer Knaur, Mchn.
Clarke's Großes Lexikon der Rebsorten; Oz Clarke; Droemer Knaur, Mchn.
Clarke's kleine Weinschule; Droemersche Verlagsanstalt Th. Knaur Nachf., München
Clarke's kleiner Weinführer 2001: 6000 Weine aus aller Welt; Oz Clarke; Droemer Knaur, Mchn.
Compact Minilexikon. Wein: Kleines Lexikon von A- Z; Compact-Vlg., Mchn.
Cotta's Kulinarischer Almanach. 2001/2002; Vincent Klink, Stephan Opitz; Klett-Cotta, Stgt.
Cucina della Sardegna: Kulinarische Entdeckungen auf Sardinien; Manuela Zardo, Hellmuth Zwecker; Hugendubel, Mchn.

D
'Da hab' ich mich ja umsonst besoffen . . .': Goethe und der Wein. Mit Rezepten, Zeittaf. u. Bibliographie; Werner Bockholt; Schnell Vlg., Warendorf
Das ABC der Weine Italiens; Eckhard Supp; Eno Verlag, Offenbach
Das ABC der Weinsprache: Ein Lexikon über die Sprache vom Wein; Bernulf Bruckner; ÖSTERREICHISCHER AGRARVERLAG
Das große Buch vom Wein: Anbau, Kelterung, Lagen; Thierry Desseauve; Delius, Klasing, Bielef.
Das große Wein-Buch: Alles, was Sie über Wein wissen müssen; a book, München
Das kleine Buch für den Weinkenner; HEYNE Das kleine Buch vom Wein; Thomas Häußner; Echter Würzburg
Das kleine Weinmaleins; Jonathan Ray; Hallwag im GU, München
Das Oxford-Weinlexikon, 2 Bde.; GRÄFE & UNZER Das Weinbuch - Führer durch die wichtigsten Anbaugebiete in Deutschland, Europa und Übersee für Anfänger, Kenner und Genießer; Peter-Paul Falkenstein Das Weinlexikon; Horst Dippel; Fischer-Verlag
Der Feinschmecker, Sonderheft Wein Italien:Die besten Weine aus allen Regionen. Großer Ratgeber: Alles für den Weinkeller zu Hause. Italien-Adressen: 500 Weinläden, Importeure und Enotecas; Jochen Karsten; Gräfe u. U., Mchn.
Der Feinschmecker, Wein Gourmet. H.1:Das internationale Wein Magazin; Gräfe& Unzer., Mchn.
Der Feinschmecker, Wein Gourmet. H.2:Das internationale Wein Magazin; Gräfe& Unzer
Der Feinschmecker, Wein Gourmet. H.3:Das internationale Wein Magazin; Gräfe& Unzer
Der Feinschmecker, Wein Gourmet. H.4:Das internationale Wein Magazin; Gräfe& Unzer
Der grosse Johnson - Die neue Enzyklopädie der Weine, Weibaugebiete und Weinerzeuger der Welt; Hallwag Verlag, Bern und Stuttgart
Der kleine Johnson für Weinkenner: Über 15.000 Weine, Produzenten, Jahrgänge, Trinkreife; Hugh Johnson; Gräfe& Unzer Der neue Weinatlas: Länder, Lagen, Qualitäten, Trauben, Traditionen, Produzenten, Etiketten Hugh Johnson; Hallwag im GU, München
Der passende Wein zum Essen; Joanna Simon; Komet, Frechen
Der Südwest Weinführer. Deutschland 1999; Rudolf Knoll; SÜDWEST-VERLAG
Der Südwest Weinführer. Deutschland 2001/2002; Rudolf Knoll; Südwest, Mchn.
Der Südwest Weinführer für Diabetiker 2001/2002; Wolfgang Hubert; Südwest, Mchn.
Der Südwest Weinführer. Frankreich; Rudolf Knoll; Südwest, Mchn.
Der Südwest Weinführer. Italien; Gerd Drechsler, Michael Franke; Südwest, Mchn.
Der Südwest Weinführer. Neue Welt: Australien, Neuseeland, Südafrika, Nord- und Südamerika; Wolfgang Hubert; Südwest, Mchn.
Der Südwest Weinführer. Österreich; Wolfgang Obermaier; Südwest, Mchn.
Der Südwest Weinführer. Spanien 2000/2001; Gerd Drechsler, Michael Franke; Südwest, Mchn.
Der Traum vom Schlaraffenland: Mittelalterliche Phantasien vom vollkommenen Leben; Herman Pleij; S. Fischer, Ffm.
Der Traum Vom Wilden Wein: Roman; Robert Steiner-Isemann; FISCHER, RITA G. VERL
Der Trink-Knigge: Vom richtigen Umgang mit Gläsern und Getränken; Christian von Pappenheim; Heyne, Mchn. Der Wein; Ludwig Jakob, Jochen Hamatschek; ULMER (EUGEN)
Der Wein: Lebensfreude und Gesundheit. Ein weinfachlicher und ärztlicher Ratgeber für den gesundheitsdienlichen Weingenuß; Norbert Becker, Herbert Güss; KEHRER, FREIBURG
Der Wein; Ludwig Jakob, Jochen Hamatschek; Ulmer, Stgt.
Der Wein der Götter: Fantasy-Roman. Aus d. Amerikan. v. Andreas Decker; John Barnes; Heyne, Mchn.
Der Wein des Mystikers: Die Rubaijat des Omar Chajjam, Eine geistige Deutung; Paramahansa Yogananda; Shanti Books, Kiefersfel. Der Wein erfreue des Menschen Herz: Geschichten über den Wein und die Menschen in der Bibel; Julia Klöckner, Thomas Hartmann; PAULUSVERLAG, FRIBOURG
Der Wein-Guide; Das Bar-Handbuch, 2 Bde.:Mit einem detaillierten A-Z des Weins; Mixguide mit 400 Rezepten; Larry Walker, Wink Lorch; Christian Vlg., Mchn.
Der Wein-Guide: Einkaufsführer. Die 300 häufigsten Weinnamen von A-Z. Für den schnellen Überblick im Weinregal. Mit Tips für passendes Essen; Jochen G. Bielefeld; Gräfe u. U., Mchn.
Der Wein-Guide: Mit einem detaillierten A-Z des Weins. Vorw. v. Chuck Williams; Larry Walker, Wink Lorch; Christian Vlg., Mchn.
Der Weinkenner: Eine Wein- und Degustationskunde; Michael Schuster; Hallwag im GU, München
Der Wein zum Essen, Das Essen zum Wein; Reinhold Paukner; Brandstätter Vlg., Wien Die 100 besten Tips für den richtigen Umgang mit Wein; Eckhard Supp; Eno Verlag, Offenbach
Die besten Weine Österreichs 2000/2001: Weine auf dem Prüfstand. Nationale und internationale Prämierungsergebnisse; Viktor Siegl, Rudolf Steurer; Ueberreuter, Wien
Die besten Weingüter der Neuen Welt: 250 Weingüter in Nord- und Südamerika, Australien, Neuseeland, Asien und Südafrika. Mit Weinbewertung; Gräfe u. U., Mchn.
Die besten Weingüter in Deutschland 2000/2001: Der Winzer des Jahres. Die FFFFF-Weingüter. Die besten Jahrgänge; Gräfe u. U., Mchn. Die besten Trattorien rund um den Gardasee: Mit Bewertung von Küche, Wein und Ambiente. (Collection Rolf Heyne); Peter Peter; Collection R. Heyne, Mchn
Die führenden Winzer und Spitzenweine Deutschlands; Stuart Pigott; Econ, München
Die Heilkräfte des Weins (Herbig Gesundheitsratgeber); Manfred Köhnlechner; Herbig, Mchn.
Die Heurigen von Wien: Mit Bewertung von Wein, Küche und Ambiente. (Collection Rolf Heyne); Wolfram Siebeck; HEYNE
Die klassische italienische Küche. Nachspeisen, Käse und Wein; Compact-Vlg., Mchn.
Die Lilien und den Wein: Gottfried Benns Frankreich; Helmut Berthold; Königsh./Neum., Würzb.
Die neue Weinkunde - Mit vielen Tips und Ratschlägen; Jens Priewe; Praesent Verlag
Die originellsten Pfälzer Weinstuben: Getestet und bewertet; GEIßLER, EDENKOBEN Die Pälzisch Weltgeschicht; Paul Münch; PFÄLZISCHE VERLAGSANST.
Die schönsten Sagen vom deutschen Wein; Christine Werner, Dietmar Werner; Husum Druck, Husum
Die Toskana und ihre Weine; Hugh Johnson; Hallwag im GU, München
Die Weinapotheke: Amüsantes, Kurioses und Wissenswertes aus alten Arzneibüchern und Chroniken; Elmar M.Lorey; Hallwag im GU, München
Die Weine aus Burgund; Thomas Vaterlaus; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus Chile: (Falken Vinum); Jürgen Mathäß; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus dem Elsass; Ingo Swoboda, Sabine Rumrich; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus Franken; Ingo Swoboda, Sabine Rumrich; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine der Loire: (Falken Vinum); Rolf Bichsel; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine von Mosel-Saar-Ruwer; Wolfgang Faßbender; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus Österreich; Ingo Swoboda, Sabine Rumrich; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine der Pfalz: (Falken Vinum); Jürgen Mathäß; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine des Piemont: (Falken Vinum); Rolf Kriesi; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus dem Rheingau: (Falken Vinum); Rudolf Knoll; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus Rheinhessen: (Falken Vinum); Siglinde Hiestand, Otto Schätzel; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus Sizilien und Sardinien: (Falken Vinum); Rolf Kriesi; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine Spaniens: Rioja, Ribera del Duero, Rias Baixas, Navarra; David Schwarzwälder; Heyne, Mchn.
Die Weine Spaniens - Internationale Enzyklopädie des Weines; Miguel A. Torres, Mauricio Wiesenthal, Peter Hilgard; Woschek Verlag Die Weine aus Südafrika; Wolfgang Faßbender; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus Südtirol und dem Trentino: (Falken Vinum); Eva Zwahlen; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Weine aus dem Veneto; Ulrich Sautter; Falken-Vlg., Niedernh.
Die Wein-Kultur der Römer; Karl-Wilhelm Weeber; Artemis/Patmos, Düssel.
Die Weinprobe: Ein praktisches Weineinmaleins in 12 Lektionen; Judy Ridgway; GRÄFE & UNZER
Die Weinstuben des Elsass: Mit 40 Rezepten. (Collection Rolf Heyne); Wolfram Siebeck; HEYNE

E
Ein Krug voll Wein- Spruch- Weisheit; Ausgelesen u. eingefüllt v. Karl Christoffel; Hirthammer, Mchn.
Einkaufs-Guide Wein: (Falken Vinum); Rudolf Knoll, Siglinde Hiestand; Falken-Vlg., Niedernh.
Essen und Trinken mit Goethe, m. 2 Flaschen Wein: ' Ich liebe zu tafeln am lustigen Ort'. Mit 9 Goethe-Kreationen v. Marcello Fabbri. Wein: Bocksbeutel aus d. Würzburger Bürgerspital z. Hl. Geist. Geschenkausg.. (dtv premium); Johann W. vonGoethe, Joachim Schultz; DTV, Mchn.

F
Freude am Wein: Der umfassende Führer zur Weinkennerschaft und zu den Weinen der Welt; Susi Piroue; Gräfe u. U., Mchn. Friaul, Slowenisches Küstenland: Mit Angaben zu Winzern u. ihren Weinen, Hotels, Restaurants u. Weinläden; Wolfgang Thomann, Massimo Buchi ; Eno Verlag, Offenbach

G
Gesundheit & Wein; Rudolf Steurer; Ueberreuter, Wien
Gesund durch Wein: Längere Lebenserwartung, Vorbeugung bei Entzündungen und Krebs; Kontrollierter Genuss; Günther Theis; Ehrenwirth Vlg., Bergisch
Gesund durch Rotwein und Weißwein: Geschichte, medizinische Forschung, Anwendungen, zahlreiche Rezepte; Alfred Binder; W. Jopp Vlg., Wiesbd.
Grappa - Der Guide für Kenner und Geniesser; Axel und Bibiana Behrendt; Heyne-Verlag Große Weine aus Italien - Eine Reise durch die klassischen Weingärten Italiens; Heinz Gert; Woschek

H
Handbuch für Weinsnobs; Klaus Egle; Deuticke, Wien
Heilen und vorbeugen mit Wein; Ingo Swoboda, / Franz A. Graf von Ingelheim; Falken-Vlg., Niedernh.
Heurigen und Buschenschank: Wegweiser zu österreichischen Weinspezialitäten; Wolfgang Dähnhard; HÄDECKE

I
Ich trinke jeden Tag Wein um gesund zu bleiben: Vorw. v. Klaus Jung; Michel Montignac; Artulen, Offenbg.
In vino veritas: Süffige Geschichten für Weinliebhaber; Ullstein TB-Vlg., B.. Italien; Martin Thomas, Dieter Richter, Eva Christina Vollmer; Bucher-Verlag
Italiens Weine; Hallwag Bern und Stuttgart

K
Keine Angst vor Wein!: Der ultimative Crashkurs der Brüder Lange; Cornelius Lange, Fabian Lange; Hallwag im GU, München
Kleine Philosophie der Passionen, Wein; Thomas Karlauf; DTV, Mchn.

L
Lebenselixier Wein; Ludwig Prokop; Stocker, Graz

M
Mallorca Wein: Getestet. Alle Weine und ihre Winzer, Jahrgang 2000, Einkaufsführer
Mein Hobby Wein: (Vinum Falken); Rolf Kriesi; Falken-Vlg., Niedernh.er
Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag: (Alfredissimo! Kochen mit Bio); Alfred Biolek; Zabert Sandmann, M.
Mit einem Schuß Wein: Ein Kochbuch der Gebrüder Lange; Cornelius Lange, Fabian Lange; Hallwag im GU, München

N
Natürlich heilen mit Wein: Die wirksame Kraft der Rebe. Anwendung, Vorbeugung und Stärkung, Gesunde Inhaltsstoffe. Mit kleinem Weinführer; Renate Willkomm; MIDENA

O
Obstsäfte: Süßmost, Gärmost, Ribisel-Wein (Johannisbeer-Wein), Mostessig, Bauernschnaps. (Praxisbuch Obstverarbeitung); Josef Vötsch; Stocker, Graz

P
Parker's Wein-Guide Frankreich: Über 2700 Weine aus allen Regionen getestet und bewertet. Ratschläge für den Weinkauf. (Collection Rolf Heyne); Robert M.Parker; HEYNE

R
Rebenlandschaften: Aquarelle u. Gedichte; Carlheinz Gräter, Ingeborg van Loock; EULEN VERLAG Rheingau; Malethon Lydia; Eno Verlag, Offenbach
Rheingau: Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen; Ingo Swoboda; WOSCHEK VERLAGSGES.
Rhonetal: Cote-Rotie bis Chateauneuf; Eckhard Supp; Eno Verlag, Offenbach Rot und Weiß: Erzählungen; Jean-Marie Laclavetine; RESIDENZ

S
Sherry & Port: (Falken Vinum); Heinz Hebeisen; Falken-Vlg., Niedernh.
Spanien-Eine Weinkultur; ICEX - Instituto Espanol de Comercio Exterior
Steirisches Weinland: Ein Buch über den Wein, das Trinken und über einen Landstrich; Droschl, Graz

T
Täglich Wein: Gesünder leben mit Wein und mediterraner Ernährung; Nicolai Worm; Hallwag im GU, München
Tartaric and Malic Acids in Synthesis: A Source Book of Building Blocks, Ligands, Auxiliaries and Resolving Agents; Jacek Gawronski / Krystyna Gawronska; WILEY & SONS
Törggelen in Südtirol: Die schönsten Weinschänken; Hans Dossef; Südwest, Mchn.
Toskana: Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeuger-, Hotel- und Restaurantempfehlungen; Jürgen Gansler; WOSCHEK VERLAGSGES.

U
Urlaub beim Winzer: Genießen und übernachten auf Deutschlands schönsten Winzerhöfen Dlg, Ffm. V Vom Wein der Liebe einen Tropfen: Erotische Wein-Exlibris; Karl-Diether Gussek; Faber u. Faber, Leipzig Von Aal bis Zander: Süßwasser-Fischküche. Mit Weinempfehlungen des Deutschen Weininstituts; Francis R.; Hugendubel, Mchn.

W
Wein; Rolf Kriesi; Sigloch Ed., Künzelsau
Wein; Wolfgang Hubert; Heyne, Mchn.
Wein; Jens Priewe; Zabert Sandmann, M.
Wein - Die neue grosse Schule, Alles über die Welt des Weins; Jens Priewe; Verlag Zabert Sandmann GmbH, München

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