Sie waren auf unseren Service-Seiten, haben aufmerksam gelesen und fühlen sich fit genug, die Herausforderung anzunehmen? Unsere Weinexperten werden ihnen 3 Fragen stellen - und die gilt es zu beantworten.

Und das gibt es in diesem Monat zu gewinnen:

Das Österreichische Weinkochbuch: Die besten Rezepte mit Wein
Bis vor kurzem beschränkte sich der Einsatz von Wein in Österreichs Küchen auf einige wenige Verwendungsmöglichkeiten, etwa das Beizen von Wild oder die Zubereitung von Klassikern wie Coq au vin oder Weinchadeau.
Doch seit dem rasanten Aufschwung der heimischen Gastronomie und mit dem zunehmenden Interesse an verfeinerter Küche auch in privaten Haushalten begann der Wein im Kochtopf hierzulande eine immer variantenreichere Rolle zu spielen. In ihrem Weinkochbuch haben die beiden Weinexperten Johann Werfring und Viktor Siegl 35 Spitzenköche mit Weingespür - aus allen neun österreichischen Bundesländern - eingeladen, ihre besten Weinrezepte zu verraten. Durch die Zugabe von Wein werden viele Gerichte aufgewertet und in nobler Weise abgerundet. Ergänzend zu den Kochrezepten bietet das Buch auch grundlegendes Wissen, worauf es beim Kochen mit Wein ankommt und zeigt auf, wie man Fehler vermeidet. Lassen Sie sich von diesem innovativen Kochbuch zum kreativen Umgang mit dem Wein in der Küche anregen!
Link: www.amazon.de/Das-Österreichische-Weinkochbuch-besten-Rezepte/dp/3850332101

Der österreichische Wein: Das große Handbuch
Das Weinland Österreich hat sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten zu einem der interessantesten und spannendsten der Welt entwickelt. Kaum irgendwo anders findet man eine derartige Vielfalt an Lagen, Rebsorten, Weintypen und Ausbauweisen, kaum irgendwo ein so hohes Qualitätsniveau auf breiter Basis wie hier die Palette reicht vom spritzig-pfeffrigen Grünen Veltliner aus der Wachau bis zu den eleganten Rotweinen aus dem Blaufränkischland, vom fruchtigen Zierfandler aus der Thermenregion bis zur Rabiatperle, dem Schilcher aus der Weststeiermark. Der österreichische Wein ist das erste Standardwerk über das Weinland Österreich, das alles Wissenswerte zu diesem faszinierenden Thema zusammenfasst. Ein grundlegendes Buch das in keinem Wein- oder Bücherregal fehlen sollte, es ist Lexikon, Geschichtsbuch, Wein- und Regionsführer in einem und nicht zuletzt deshalb auch das perfekte Geschenk für jeden, der gerne ein gutes Glas Wein genießt.
Link: www.amazon.de/österreichische-Wein-Das-große-Handbuch/dp/3854314035/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1267460476&sr=8-1