REZEPT DES TAGES

„SCHASCHLIK VEGETARISCH“

Für 2 Personen

Zubereitung: Die Zucchinis in ca. 1 cm dicke schräge Scheiben schneiden, Champignons putzen, die roten Zwiebeln vierteln, die Paprikaschoten entkernen und in Stücke schneiden. Die Zutaten der Marinade gut verrühren. Das Gemüse und die Pilze auf 6 Schaschlikspieße... [ mehr ]

WEITERE REZEPTTIPPS

„EMMENTALER SOMMERSALAT“

Für 4 Personen

Zubereitung: Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Käse, Salami und Schinken in Streifen schneiden. Mit den Gurkenscheiben mischen. Salatöl, Kräuteressig, Senf, Salz, Pfeffer, Dill und dem... [ mehr ]

„GEBRATENE REHKEULE“

Für 10 Personen

Zubereitung: Von der Rehkeule am besten vom Wildhändler den Knochen auslösen und mit den übrigen Rehknochen klein hacken lassen. Das Öl mit 40 g Butter aufschäumen lassen, das gewürzte Fleisch darin... [ mehr ]

„NUDELPFANNE MIT PORREE“

Für 4 Personen

Zubereitung: Nudeln al dente kochen und abgießen, Porree säubern, in Ringe schneiden, Tomaten vierteln, Käse, gehackte Kräuter und Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Fett in der Pfanne erhitzen,... [ mehr ]

WEINKALENDER

WEIN DER WOCHE


	SAUVIGNON BLANC NEUSEELAND SEAGULL MOUNTAIN

	Neuseeland / Marlborough

	Dieser trockene und frische Weißwein aus Neuseeland zeichnet sich durch seine feinen Aromen von Limone und Stachelbeeren aus. Elegant... [ Zum Exposé ]


PRODUKTSUCHE
ARTIKELNUMMER

INFOWEIN-TIPPS

KOCHEN - BUCH - 03.09.2010

„Keine Zeit zum Kochen“

Für alle, die keine Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem feines, schnörkelloses Essen schätzen, ist Donna Hays neues Buch genau die richtige Wahl. Als berufstätige Mutter zweier Söhne weiß die Autorin aus eigener Erfahrung, was es heißt, keine Zeit zum Kochen zu haben und abends, müde nach einem langen Arbeitstag, noch etwas Schmackhaftes auf den Tisch zaubern zu müssen.
So findet man in ihrem neusten Kochbuch viele Ideen für geschickt improvisierte... [ mehr ]

KOCHEN - BUCH - 02.09.2010

„Donna Hay - Salate und Gemüse. Einfach und schnell“

Salate und Gemüse stehen uns heute in einer unglaublichen Vielfalt rund ums Jahr zur Verfügung. Donna Hay zeigt, wie man das Beste aus ihnen herausholen und sie gekonnt in Szene setzen kann. Selbst eingeschworene Fleischliebhaber werden so zu Anhängern von knackigem Grün, farbigen Schoten und herzhaften Knollen. Für dieses Buch hat die erfolgreiche Kochbuchautorin ihre 60 Lieblingsrezepte mit Salat und Gemüse zusammengestellt: originelle Ideen zum Auftakt, raffinierte... [ mehr ]

WEINWISSEN - THEMA DES MONATS:

KORKENZIEHER

Wein gekonnt entkorken und kredenzen

Der Korken ist der ideale Verschluss für den Wein. Aber wie löst man ihn am besten, um endlich den guten Tropfen genießen zu können? Erfinder und Ingenieure haben lange getüftelt und eine Reihe von Werkzeugen entwickelt: praktische und unpraktische, hübsche und klobige, kräftezehrende und kraftsparende Variationen. Hier einige Beispiele:

Aeropull
Origineller Luftdrücker
schnell, versiegelt auch wieder
benötigt Kohlensäurepatronen

Electro-Korkenzieher
Automatischer Akkudreher
bequem auf Knopfdruck
teuer, langsam, stromabhängig

James & Q
Korkenziehendes Thermometer
kleines "007-mässiges" Set zum ziehen und messen
teuer, T-Zieher generell unpraktisch

O-Pen
Magischer Zauberdekanterstab
faszinierend schön: dekantiert in Sekunden!
ziemlich kostspielig, aber verblüffend

Pegasus
Eleganter Flügelöffner
Edelstahl mit Rosenholz, geringer Kraftaufwand
beide Hände erforderlich

Perfect Korkscrew
Hebelkräftiger Weinbutler
Mit Case... [ weiterlesen » ]

WMF Clip-Weinthermometer Clever & More

WMF Clever & More Themrometer Einfaches Aufklippen auf alle Flaschenkörper, misst von außen die Temperatur des Getränkes.

Viele praktische Produkte des täglichen Bedarfs mit cleverer und innovativer Funktion! Ebenso passende und formschöne Trinkgläser. Alle Artikel sind in einem zeitlos modernen Design!

Link: www.wmf.ch