Der Ursprung und die Entwicklung der Firma Bonollo ist eng mit der Geschichte der Familie Bonollo verbunden. Schon in der zweiten Hälfte des 19 Jh. sammelten Familienmitglieder erste Erfahrungen zur Herstellung von Grappa.

1908 gab es dann erste Zeugnisse einer professionellen Destillation durchgeführt von Giuseppe Bonollo. Sein Sohn, Umberto entwickelte diese Anfänge weiter und heute wird die Firma von Giuseppe Bonollo, dem Enkel des Firmengründers und ältestem Sohn von Umberto Bonollo, geführt.

Zur Firma gehören der Standort Conselve, hier wird Grappa, Aquavit sowie Brandy produziert und Mestrino für die Herstellung von Likören. Die Abfüllung befindet sich in Mestrino. Trotz aller Vielfalt in der Produktpalette ist die Grappaherstellung das Wichtigste für die Firma Bonollo.

Das Ziel ist es, Grappa mit typischen Aromen, sauber und klar und mit einem Geschmack, der dem modernen Konsumenten gefällt, herzustellen. Die Firma hat ihren Sitz in der Provinz Padua.


» Weitere Infos unter: www.bonollo.it