1. NOVO SELO

Das Nordgebiet, die Donauzone, macht nahezu ein Viertel der Rebfläche Bulgariens aus. Diese Region ist für ihre Qualitätsrotweine bekannt. In Novo Selo wächst vor allem die traditionelle Rebsorte Gamza. Der Rotwein ist trocken und fruchtig und sollte jung getrunken werden.

2. LOZITZA

Cabernet Sauvignon ist heute die am häufigsten angebaute Rotweintraube Bulgariens. Granatrot, trocken und samtig ist der bulgarische Cabernet, der besonders erfolgreich in Lozitza, im Nordgebiet, angebaut wird.

3. SVISHTOV

Auch Svishtov gehört zum Nordgebiet, das die Donau begrenzt. Diese Region ist für ihre Qualitätsrotweine bekannt. Hier wird Cabernet Sauvignon angebaut.

4. PAVLIKENI

In Pavlikeni (Nordgebiet) wächst vor allem die traditionelle Rebsorte Gamza. Der gefällige Rotwein ist trocken und fruchtig und sollte jung getrunken werden.

5. SUHINDOL

Die Region Suhindol liegt im zentralen Untergebiet der Donau-Zone. Hier wachsen Gamza, Cabernet Sauvignon, die aus Georgien stammende Sorte Rkaziteli, Merlot, Pamid und Chardonnay.

6. LYASKOVETZ

Frische und fruchtige Weißweine werden im Nordgebiet produziert. In Lyaskovetz wird vor allem Aligoté angebaut, aus der Weißweine für den täglichen Konsum erzeugt werden. Am besten schmecken sie jung.

7. PRESLAV

Die Schwarzmeer-Zone bezeichnet das Ostgebiet Bulgariens, das ein Viertel der Rebfläche ausmacht. Hier werden in erster Linie weiße Rebsorten von guter Qualität angebaut. In der Region Preslav wachsen Dimiat von bester Qualität, der beliebte Welschriesling, Muskat-Ottonel, Rkaziteli, Chardonnay, Traminer und Sauvignon.

8. KHANKRUM

Die Region Han Krum bezeichnet ein Mikrogebiet in der östlichen Schwarzmeer-Zone. Hier wird ein Traminer mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung erzeugt. Er ist von einem zarten Gelb und verfügt über einen rosigen Duft. Sein Geschmack ist mild und vollmundig.

9. VARNA

Das nördliche Schwarzmeergebiet erstreckt sich entlang der Küste. Die Region Varna ist vor allem für ihren Chardonnay bekannt. Hier gedeihen aber auch der Welsch-Riesling, Dimiat, Rkaziteli, Muskat-Ottonel, Aligoté.

10. JUJEN BRIAG

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11. SUNGURLARE

In den Tälern zwischen dem Balkangebirge und Sredna Gora befindet sich ein kleines Weinbaugebiet, das nur fünf Prozent der Rebfläche Bulgariens ausmacht. Sungurlare zählt zum östlichen Untergebiet. Hier entstehen hochwertige Weißweine aus der Rebsorte Misket.

12. ROZOVA

In dem kleinen Weinbaugebiet zwischen Balkangebirge und Sredna Gora liegt Rozova Dolina, das Rosental. Hier wird auch das berühmte Rosenöl gewonnen. Der rote Misket mit seinem zarten Muskatbouquet wird hier produziert.

13. ORIAHOVITZA

In der thrakischen Tiefebene, im Südgebiet, befinden sich 40 Prozent der Rebflächen Bulgariens. Oriahovitza ist bekannt für seine Cabernet Sauvignons und Merlots, Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.

14. ASENOVGRAD

Das Weinbauzentrum Asenovgrad liegt im zentralen Untergebiet der thrakischen Tiefebene. Hier gedeihen Cabernet Sauvignon, Merlot und Rkaziteli. Berühmt ist die Region für die Sorte Mavrud, den „Stolz Bulgariens“, ein bodenständiger, sehr dunkler, aromatischer Wein.

15. STAMBOLOVO

Rubinrot, weich und samtig ist der Merlot aus Stambolovo. Für diese Sorte ist die Region berühmt.

16. SAKAR

Die Qualitätsrebsorte Merlot ist in Bulgarien stark verbreitet und liegt heute auf Rang zwei der roten Sorten. Aus dem Gebirge Sakar in der thrakischen Tiefebene stammen exezellente Merlots mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.

17. HARSOVO

Das Weinbauzentrum Haskovo liegt im Südgebiet Bulgariens, der thrakischen Tiefebene. Hier, im zentralen Untergebiet, gedeihen Cabernet Sauvignon, Merlot, Mavrud, Rkaziteli, Muskat-Ottonel und Dimiat.