Trier (dpa) - 27. März 2007

«Der beste Schoppen» von Mosel, Saar und Ruwer gesucht

«Der beste Schoppen» von Mosel, Saar und Ruwer wird auch 2007 wieder gesucht. Rund 4000 Gaststätten und Hotels, die Mosel-Saar-Ruwer-Tropfen im offenen Ausschank anbieten, können sich um die Auszeichnung bewerben, teilte die Weinwerbung Mosel-Saar-Ruwer Wein e.V. am Montag in Trier zum Startschuss des Wettbewerbs mit. Teilnehmen können auch Betriebe außerhalb der Moselregion: «Wir haben immer Betriebe von der Ostsee bis zu den Alpen dabei», sagte Sprecher Ansgar Schmitz. Etwa ein Zehntel der Teilnehmer und ausgezeichneten Gastronomen stamme nicht aus dem Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer.

Das Konzept des Wettstreits, der 1999 im Kreis Bernkastel-Wittlich entstand, ist inzwischen an Mittelrhein und Nahe übernommen worden. «Auch Rheinhessen denkt über eine Einführung in diesem Jahr nach», sagte der Leiter der Abteilung Weinbau der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Markus Heil. «Der beste Schoppen» sei «eine tolle Sache für die Weiterentwicklung der Weinwirtschaft». Erstmals finde ein intensiver Austausch zwischen Gastronomen und Winzern statt.

Mehr als 500 Betriebe gehören inzwischen im «weingastronomischen Netzwerk» zu regelmäßigen Teilnehmern, sagte Schmitz. 2006 reichten mehr als 240 Gastronomen rund 1100 Weine aus gut 300 Weinbaubetrieben ein. 127 Betriebe erhielten den Titel «Haus der Besten Schoppen», der nur vergeben wird, wenn ein Haus drei Jahre in Folge mit zwei Drittel ausgezeichneten Weinen glänzt. Zu den Teilnehmern gehörten etwa auch Betriebe aus Bielefeld, dem Westerwald, Lüneburg, Schwerin und Bremen.

Bei dem «besten Schoppen» handele es sich um einen offiziell anerkannten Wettbewerb, sagte Heil. Träger sind neben der Landwirtschaftskammer die Industrie- und Handelskammer (IHK) Trier, der Hotel- und Gaststättenverband Rheinland, die Weinwerbung und das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel.

«Der Wettbewerb ist die Keimzelle auch für die Entwicklung der Dachmarke Mosel», sagte der Geschäftsführer Abteilung Weine&Tourismus der IHK Trier, Albrecht Ehses. Das partnerschaftliche Miteinander verschiedener Organisationen, das vor zehn Jahren noch nicht selbstverständlich gewesen sei, habe den Weg für viele Neuerungen geebnet, sagte er.

Trier (dpa) - 27. März 2007

Pfalz ist größtes Riesling-Anbaugebiet der Welt - Mosel überholt

Die Pfalz ist nun das größte Riesling-Anbaugebiet der Welt. Das teilte die Pfalzwein-Werbung am Dienstag in Neustadt an der Weinstraße unter Berufung auf Zahlen der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit. In diesem Jahr sei die Riesling-Fläche auf 5455 Hektar angewachsen. Damit...

Er ist eine immer beliebtere Alternative zu Sekt und Wein: Der Perlwein oder auch Secco ist nach Einschätzung von Experten in Deutschland auf dem Vormarsch. «Es hat mittlerweile fast jedes Weingut einen Perlwein oder einen Secco im Angebot», sagt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut... [ mehr ]

Wer zu den Festtagen Wein verschenken möchte, sollte mindestens fünf Euro pro Flasche ausgeben. Das empfahl Johannes Lüddens von der Sommelier-Union Deutschland am Rande einer Veranstaltung in Hamburg. Denn Weine unter diesem Preisniveau seien im Geschmack oft eindimensional und...

Um den Titel «bestes Saumagen-Gericht» konkurrieren Fachleute heute (Mittwoch/09.00) beim 5. Internationalen Pfälzer Saumagen-Wettbewerb in Landau. Gesucht werden die Gewinner in den Kategorien «Original Pfälzer Saumagen», «Pfälzer Saumagen mit Zutatenvariationen» und «Saumagenfüllung...