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Infowein.de - Gewinnspiel im Januar 2009 3x "Der kleine Johnson 2009"

 

    • Der kleine Johnson ist Jahr für Jahr der erfolgreichste und meist gekaufte Weinführer der Welt. Auch die aktuelle Ausgabe bietet wieder alles, was ein aktueller und kompetenter Weinführer benötigt: Von Bewertungen der neuesten und vergangener Jahrgänge, Trends und Entwicklungen bei Produzenten und Regionen der ganzen Weinwelt, lexikalisches Wissen zu Rebsorten und wichtigen Weinbegriffen bis hin zu Hugh Johnsons persönlichen Lieblingsweinen. Neu in dieser Ausgabe ist der ausführliche Sonderteil zum Thema Essen und Wein.

    • Gebundene Ausgabe:
       472 Seiten
    • Verlag: Graefe und Unzer Verlag; Auflage: 1. Aufl. (1. September 2008)
    • Sprache: Deutsch
    • ISBN-10: 3833812206
    • www.amazon.de/kleine-Johnson-2009-Produzenten-Jahrgänge/dp/3833812206/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1231230566&sr=1-1
 

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Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Hamburg (dpa) - 06.01.2009
Wein kühl, dunkel und erschütterungsfrei lagern...mehr ]

Hoyerswerda/Senftenberg (dpa) - 05.01.2009
«Chill & Grill»: In runden Booten durch das Lausitzer Seenland...mehr ]

Bremen (dpa) - 02.01.2009
Harte Schale, weicher Kern: Miesmuscheln sind schnell zubereitet...mehr ]

Rostock (dpa) - 31.12.2008
Silvester im Strandkorb - Trend zur Open-Air-Party an der Ostsee...mehr ]

Rom (dpa) - 30.12.2008
«Krieg des Prosecco»: Italienische Anbauer fordern Gütesiegel...mehr ]

Esslingen (dpa/lsw) - 30.12.2008
Sekt zu Silvester - bei ältester Kellerei herrscht Hochbetrieb...mehr ]

Bonn/Berlin (dpa) - 30.12.2008
Nicht nur zu Silvester: Deutsche greifen gern zu Alkohol =...mehr ]

Mainz (dpa) - 30.12.2008
Oechsle-Grade...mehr ]

Nürnberg (dpa) - 29.12.2008
Prickelndes Geschäft: Sektmarkt in Deutschland wächst...mehr ]

Reims (dpa) - 29.12.2008
Gerüttelt und gedreht - Champagner bleibt Ritualtrank für Feiertage...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

COSECHERO
(span.) Winzer. [ mehr ]

VIGNAIOLO/VITICOLTORE/COLTIVATORE
(ital.) Winzer, Traubenanbauer, auch Weinerzeuger. [ mehr ]

STRAUSSWIRTSCHAFT
Bezeichnet in Deutschland und Österreich den Brauch, dass ein Winzer auf dem Gelände seines Guts eigene Weine an Gäste ausschenken und dazu kleine Speisen anbieten darf. [ mehr ]

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Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Bad Sulza (dpa) - 17. August 2007

Thüringer Winzer hoffen auf Spätsommer mit viel Sonnenschein =

Thüringens Winzer hoffen nach den regenreichen Wochen dieses Sommers bis zum Start der Weinlese auf viel Sonnenschein. «Wasser haben wir jetzt eigentlich genug», sagte Kathrin Clauß vom Weingut Bad Sulza (Kreis Weimarer Land) am Freitag. «Für die Aromabildung wären jetzt Sonne und Trockenheit ideal.» Mit der Krönung der Thüringer Weinprinzessin an diesem Sonntag in Bad Sulza stimmen sich die Winzer auf die Lese des Weinjahrgangs 2007/2008 ein. Die Weinbauern im Saale-Unstrut-Revier, das auch Thüringen umfasst, rechnen in diesem Jahr wegen des warmen Frühjahrs mit einem besonders frühen Beginn der Ernte.

Vermutlich könne bereits in den ersten Septembertagen gelesen werden, sagte Andre Zahn vom Weingut Zahn in Kaatschen-Weichau (Kreis Weimarer Land). Das wäre etwa zwei Wochen früher als im vergangenen Jahr. Die Trauben sind nach Angaben des Winzers weit gediehen. «Sollte es jetzt intensiv weiterregnen, droht Fäulnis.» In Thüringen betreiben zwei Betriebe Weinanbau im Vollerwerb. Sie bauen auf etwa 43 Hektar überwiegend Weißweine an. Hinzu kommen knapp 80 Hobby- und Freizeitwinzer. Das Thüringer Weinrevier konzentriert sich auf die Region um Bad Sulza und Großheringen sowie den Raum Jena. Thüringen will die Anbaufläche für Wein erweitern. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums ist ein Gebiet in Kromsdorf bei Weimar als «rebtauglich» ausgewiesen worden. Dort wolle ein Winzerbetrieb aus Sachsen Rebstöcke pflanzen.

Die neue Weinprinzessin repräsentiert das Thüringer Weinrevier ein Jahr lang. Die Krönung ist Höhepunkt des traditionellen Bad Sulzaer Weinfestes, das am Freitagabend beginnen sollte. Derzeitige Regentin ist Anne Hammer aus Bad Sulza.

 

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Bad Sulza (dpa) - 17. August 2007

Oechsle-Grade

Der Zuckergehalt im Most sowie in Weintrauben wird in Deutschland in Oechsle gemessen. Die Einheit ist benannt nach dem Pforzheimer Goldschmied und Erfinder Christian Ferdinand Oechsle (1774-1852). Die von ihm entwickelte Mostwaage gibt an, um wie viel Gramm ein Liter Most bei... [ mehr ]

 

Reims (dpa) - 29. Dezember 2008

Gerüttelt und gedreht - Champagner bleibt Ritualtrank für Feiertage

Jean-Pierre Redont dreht den dicken Flaschenboden langsam gegen den Uhrzeigersinn. Mit einem sanften Plopp schießt der Korken hinaus und dehnt sich so schnell aus, dass man kaum glauben kann, dass er vor kurzem noch in dem engen Flaschenhals gesteckt hat. Weißgoldfarbene Flüssigkeit... [ mehr ]

 

Würzburg (dpa) - 22. Dezember 2008

Önologe: Eiswein ist für Winzer jedes Jahr ein Risiko

Wegen der anhaltenden Temperaturen um den Gefrierpunkt lässt die Eisweinlese in Franken noch auf sich warten. Jedes Jahr ist der Eiswein für die Weinbauern ein riskantes Spiel. Im Interview «Drei Fragen, drei Antworten» der Deutschen Presse-Agentur dpa erläutert der Fachberater... [ mehr ]

 

Laumersheim (dpa) - 19. Dezember 2008

Rotwein aus Deutschland - Sein Siegeszug hält an

Phillip Kuhn aus der Pfalz war schon als Jugendlicher von seiner Idee überzeugt. Mit 16 Jahren pflanzte er auf einer kleinen Parzelle in Laumersheim bei Grünstadt erste Spätburgunder-Reben. Mit 20 übernahm er das elterliche Weingut, heute gehört er zu den besten Rotwein-Winzern... [ mehr ]