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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Dezember 2008 5x Die neue Hallwag Weinschule

Ein tolltes Weinbuch: Locker geschrieben, übersichtlich, auf den Punkt: Trockenübungen bringen wenig. Das gilt fürs Schwimmen ebenso wie fürs Tauchen oder Segeln. Und beim Weintrinken...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Düsseldorf (dpa) - 04.12.2008
In fast jedem fünften Weißwein Schimmelpilzgift entdeckt...mehr ]

München (dpa) - 03.12.2008
Vini d'Italia Drei-Gläser-Degustation 9.2.2009 in München...mehr ]

Nairobi (dpa) - 02.12.2008
Safari durchs «Obama-Land»: Kenia-Tourismus ist wieder im Aufwind...mehr ]

Berlin (dpa) - 01.12.2008
Wein und Kräuter – Thymian, Salbei, Dill, Oregano brauchen den richtigen Begleiter...mehr ]

Hamburg (dpa) - 28.11.2008
Käsefondue ist der kulinarische Klassiker der Schweiz...mehr ]

Mainz (dpa) - 28.11.2008
Wichtig für den Winzer: Mostgewicht und Oechsle-Grad...mehr ]

Hamburg (dpa) - 27.11.2008
Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen...mehr ]

Hildesheim (dpa) - 26.11.2008
Sanft braten und zart würzen: Rehfleisch braucht wenig Extras...mehr ]

Neustadt/Weinstraße (dpa) - 25.11.2008
Pfalz ist größtes Riesling-Anbaugebiet der Welt - Mosel überholt...mehr ]

Würzburg (dpa) - 25.11.2008
Würzburg bekommt eine Wein- und Sommelierschule...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

PERLAGE
Im Glas entweichende Kohlensäure bei Schaumweinen. [ mehr ]

HYBRIDREBE
Neuentwickelte Rebe [ mehr ]

ZAPFEN
(schweiz.) Gebräuchlicher Ausdruck für den Korken. [ mehr ]

KORKFEHLER
Beeinträchtigung des Weines durch schlechte, defekte Korken. [ mehr ]

REBLAUS
Befällt Wurzeln und schädigt sie, so dass die Rebe eingeht. Sie wurde 1860 aus Amerika nach Europa eingeschleppt und hatte verheerende Auswirkungen auf den europäischen Weinbau. Erst das Propfen europäischer Reben auf reblausresistente... [ mehr ]

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Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Stuttgart (dpa) - 15. Januar 2008

Fernweh in der Messehalle - Besucheransturm auf die CMT

Die Besucher der Internationalen Tourismusmesse CMT erwischte es am Wochenende gleich doppelt: Nicht nur das nasskalte Januarwochenende ließ das Fernweh erwachen. Auch 1850 Aussteller taten in den Messehallen ihr Bestes, um Reiselust zu wecken. Ob Wellness-Urlaub in den Bergen, Camping in Frankreich oder eine Kreuzfahrt durch die Südsee, für jeden Reisetyp bietet die Messe ein passendes Angebot. Schon zur Eröffnung am Samstagmorgen um 10.00 Uhr strömten hunderte Besucher durch die Drehkreuze in die Ausstellungshallen.

Manche kommen nur, um sich die Hallen der Neuen Messe einmal anzusehen, in denen die CMT in diesem Jahr zum ersten Mal zu Gast ist. Die meisten Besucher sind jedoch auf der Suche nach Ideen für die nächste Urlaubsreise. «Wir wollen einfach irgendwohin, wo es schön und warm ist», erklärte ein Ehepaar aus Stuttgart.

Einige kommen jedoch auch mit ganz speziellen Anliegen: Eine Besucherin reiste extra aus Hessen an, um sich über Neuheiten auf dem Markt der Campingtoiletten zu informieren. «Aber da hat sich leider nix getan», meinte die Dame enttäuscht, nachdem sie die Stände der großen Campingausstatter abgeklappert hatte.

Als Partnerländer präsentieren sich den Besuchern in diesem Jahr Australien und Italien. Für beide Länder ist der Tourismus ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, betonten Vertreter der jeweiligen Tourismusverbände am Eröffnungstag. Mit einem bunten Informations- und Unterhaltungsprogramm wollen sie Interessierten ihre Angebote schmackhaft machen. Am Samstag führte eine Gruppe australische Tänze auf, während nur wenige Meter entfernt davon italienische Fahnenträger die Flaggen ihrer Heimat zeigten. Informationen über Reiseangebote gibt es an allen Ständen gleich stapelweise und oftmals auch in Filmvorführungen.

Appetit dürften die Messebesucher nicht nur auf das Reisen bekommen: An fast jeder Ecke steigt ihnen der Geruch einer mehr oder weniger exotischen Küche in die Nase. Von fränkischen Spezialitäten über thailändische Wokgerichte und italienische Pizza ist alles vorhanden - samt passenden Weinen.

«Mittlerweile ist es für Reiseanbieter aller Art fast unabdingbar hierher zu kommen», erklärt der Mitarbeiter einer Fluggesellschaft. Auch wenn er hier fast keine Flugtickets verkauft, will sein Unternehmen auf der Messe Präsenz zeigen und seinen Bekanntheitsgrad steigern. Häufiger als Flüge werden auf der CMT Pauschalreisen verkauft. Hier lockt die Besucher die Aussicht auf Messerabatte an die Stände.

Insgesamt erwarten die Veranstalter bis zum Ende der Ausstellung am Sonntag kommender Woche (20. Januar) 200 000 Gäste. Bereits am ersten Tag herrschte in den Messehallen reges Gedränge. «Und das, obwohl wir hier 50 Prozent mehr Ausstellungsfläche haben als früher am Killesberg», freute sich Pressesprecher Axel Recht. Baden- Württembergs Ministerpräsident Günther Oettinger (CDU) bewertete den Andrang während seines Eröffnungsrundgangs als ein «tolles Zeichen» für den neuen Standort. Er besichtigte unter anderem mehrere Wohnmobile von innen.

Doch nicht alle Besucher freuten sich: «Eigentlich wollte ich mich nach einem Ziel für den nächsten Campingurlaub umsehen. Aber mir ist es hier viel zu voll», schimpfte ein junger Mann aus Reutlingen. Ohne konkrete Ziele flanierte es sich deutlich entspannter zwischen den Ständen hindurch. «Allein schon hier zu sein, ist für uns wie Urlaub», meinte ein älteres Ehepaar.

 

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Stuttgart (dpa) - 15. Januar 2008

Husumer Messe hat sich zum Treffpunkt des Gastro-Gewerbes entwickelt

Die Husumer Messe «Nord Gastro und Hotel» hat sich nach Angaben der Veranstalter im fünften Jahr ihres Bestehens zu einem bedeutenden Treffpunkt des Gastro-Gewerbes in Norddeutschland entwickelt. «Unsere Besucher kommen aus dem Raum von Hannover bis zur dänischen Grenze», sagte... [ mehr ]