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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Dezember 2008 12x je 1 Flasche Merlot Veneto IGT semi-secco Cartamaratta 0,75 l

 
In der Nase feine Aromen von Kirsche, Gewürz und Schokolade. Am Gaumen halbtrocken und fruchtbetont, feingliedrig mit weichen Tanninen. Im Abgang fein strukturiert und lang. Ein halbtrockener...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Düsseldorf (dpa) - 04.12.2008
In fast jedem fünften Weißwein Schimmelpilzgift entdeckt...mehr ]

München (dpa) - 03.12.2008
Vini d'Italia Drei-Gläser-Degustation 9.2.2009 in München...mehr ]

Nairobi (dpa) - 02.12.2008
Safari durchs «Obama-Land»: Kenia-Tourismus ist wieder im Aufwind...mehr ]

Berlin (dpa) - 01.12.2008
Wein und Kräuter – Thymian, Salbei, Dill, Oregano brauchen den richtigen Begleiter...mehr ]

Hamburg (dpa) - 28.11.2008
Käsefondue ist der kulinarische Klassiker der Schweiz...mehr ]

Mainz (dpa) - 28.11.2008
Wichtig für den Winzer: Mostgewicht und Oechsle-Grad...mehr ]

Hamburg (dpa) - 27.11.2008
Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen...mehr ]

Hildesheim (dpa) - 26.11.2008
Sanft braten und zart würzen: Rehfleisch braucht wenig Extras...mehr ]

Neustadt/Weinstraße (dpa) - 25.11.2008
Pfalz ist größtes Riesling-Anbaugebiet der Welt - Mosel überholt...mehr ]

Würzburg (dpa) - 25.11.2008
Würzburg bekommt eine Wein- und Sommelierschule...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

PERLAGE
Im Glas entweichende Kohlensäure bei Schaumweinen. [ mehr ]

HYBRIDREBE
Neuentwickelte Rebe [ mehr ]

ZAPFEN
(schweiz.) Gebräuchlicher Ausdruck für den Korken. [ mehr ]

KORKFEHLER
Beeinträchtigung des Weines durch schlechte, defekte Korken. [ mehr ]

REBLAUS
Befällt Wurzeln und schädigt sie, so dass die Rebe eingeht. Sie wurde 1860 aus Amerika nach Europa eingeschleppt und hatte verheerende Auswirkungen auf den europäischen Weinbau. Erst das Propfen europäischer Reben auf reblausresistente... [ mehr ]

Infowein.de - Weinkalender WEINKALENDER

 

 

Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Frankfurt/Main (dpa) - 27. Juni 2008

Mit der Postkutsche auf den Spuren des Märchenkönigs

Reisen wie König Ludwig II.: Unter diesem Motto rollen Urlauber ab sofort mit einer Postkutsche aus dem 19. Jahrhundert durch Bayern. Auf dem Programm stehen neben den «Märchenkönig»-Schlössern Neuschwanstein und Linderhof auch Besuche in Kirchen und Klöstern sowie die alte Römerstraße Via Claudia Augusta. ADAC Reisen in Frankfurt bietet die sechstägige Tour in dem historischen Gefährt zu Preisen ab 889 Euro pro Person an. Inklusive sind dabei die Übernachtungen mit Frühstück und ein Pkw-Stellplatz. Informationen: in Reisebüros und in den ADAC-Geschäftsstellen.

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Frankfurt/Main (dpa) - 27. Juni 2008

Wenn Kohlblätter strenge Regeln ersetzen: Tische fantasievoll decken

Eine Scheibe Brot als Teller oder eine Kuhle im Tisch, aus der alle gemeinsam löffeln: Auch wenn das sogenannte Fingerfood nach wie vor in ist - solche mittelalterlichen Tischsitten gehören längst der Vergangenheit an. Nach Jahren mit Buffets und ohne Sitzordnung wird derzeit die... [ mehr ]

 

Neustadt/Weinstraße (dpa) - 20. Oktober 2008

Weinbranche blickt positiv in die Zukunft - Gute Absatzprognosen

Trotz der allgemeinen Konsumflaute blickt die deutsche Weinbranche nach Einschätzung von Experten positiv in die Zukunft. Die Absatzprognosen für deutschen Wein im In- und Ausland seien nach wie vor sehr gut, sagte Steffen Christmann, Vorsitzender des Verbandes des Prädikatsweingüter... [ mehr ]

 

Rom (dpa) - 16. September 2008

Im Schatten Roms: Das «Aschenbrödel» Latium zeigt seine Reize

Alle Straßen führen nach Rom - aber auch aus der italienischen Hauptstadt wieder aufs Land hinaus. Römische Villen und antiker Zauber, prächtige mediterrane Natur mit sanften Hügeln und versteckten Seen, dazu die geheimnisvollen Spuren der Etrusker und das einladende Meer: Das... [ mehr ]

 

Paris (dpa) - 30. Juli 2008

"Französische Küche der Gegenwart" - Im Eiffelturm sind für Ducasse die Sterne zum Greifen nahe

Der Gast weiß gar nicht, wo er hinschauen soll: Paris liegt ihm buchstäblich zu Füßen und bietet aus 125 Metern Höhe ein überwältigendes Panorama. Doch wie magisch zieht der asymmetrische Teller die Augen an: Dort lockt rosa das «amuse gueule» - Hummercreme an Möhrenschaum - und... [ mehr ]