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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Dezember 2008 Kaiserstuhlshop: 1x Edelkorkenzieher: Vacu Vin Winemaster Korkenzieher transluzent

 
1x Edelkorkenzieher: Vacu Vin Winemaster Korkenzieher transluzent
Der Vacu Vin Winemaster -
ein einzigartiges Kultobjekt unter den Korkenziehern! Kein noch so festsitzender Korken hält seiner...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Düsseldorf (dpa) - 04.12.2008
In fast jedem fünften Weißwein Schimmelpilzgift entdeckt...mehr ]

München (dpa) - 03.12.2008
Vini d'Italia Drei-Gläser-Degustation 9.2.2009 in München...mehr ]

Nairobi (dpa) - 02.12.2008
Safari durchs «Obama-Land»: Kenia-Tourismus ist wieder im Aufwind...mehr ]

Berlin (dpa) - 01.12.2008
Wein und Kräuter – Thymian, Salbei, Dill, Oregano brauchen den richtigen Begleiter...mehr ]

Hamburg (dpa) - 28.11.2008
Käsefondue ist der kulinarische Klassiker der Schweiz...mehr ]

Mainz (dpa) - 28.11.2008
Wichtig für den Winzer: Mostgewicht und Oechsle-Grad...mehr ]

Hamburg (dpa) - 27.11.2008
Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen...mehr ]

Hildesheim (dpa) - 26.11.2008
Sanft braten und zart würzen: Rehfleisch braucht wenig Extras...mehr ]

Neustadt/Weinstraße (dpa) - 25.11.2008
Pfalz ist größtes Riesling-Anbaugebiet der Welt - Mosel überholt...mehr ]

Würzburg (dpa) - 25.11.2008
Würzburg bekommt eine Wein- und Sommelierschule...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

BLUMIG
Aromatischer Wein, der nach Blumen duftet, zum Beispiel nach Veilchen (Bordeaux), Muskat (Müller-Thurgau) oder nach Rosen (Barolo). Nicht zu verwechseln mit Geranien-Ton , der auf den Einsatz von Konservierungsmitteln hinweist. [ mehr ]

TRESTER
Schalen, die bei Weißweinen nach der Kelterung bzw. nach der Gärung übrigbleiben, werden zu Branntwein destilliert wie z.B. Grappa. [ mehr ]

ANO, 4. ANO
(span.) Nach vierjähriger Lagerung abgefüllt. [ mehr ]

KÄSIG
Geschmack nach Käse und Quark. [ mehr ]

ERDIG
Aroma nach Erdreich - wie von einem frischgepflügten Acker. [ mehr ]

Infowein.de - Weinkalender WEINKALENDER

 

 

Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Frankfurt/Main (dpa) - 01. August 2008

Luxus und wilde Tiere: Zur Kurzsafari nach Kenia

Krokodile, Kristallgläser, klassische Musik und Flusspferde: Diese ungewöhnliche Kombination erleben Urlauber in Urlauber auf einer Kurzsafari von Meier's Weltreisen. Vier Tage bewegen sie sich im Tsavo West Nationalpark auf den Spuren des Abenteurers Denys Finch Hatton. Dieser wusste nach der Großwildjagd den Luxus durchaus zu schätzen, heißt es bei dem Anbieter in Frankfurt. Die Safari kostet ab 1070 Euro pro Person. Inklusive sind drei Übernachtungen im «Finch Hatton Zeltcamp», Vollpension und fünf Pirschfahrten. Informationen: in Reisebüros.

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Frankfurt/Main (dpa) - 01. August 2008

Leicht statt streng: Angst vor Wildfleischzubereitung ist unbegründet

Wild ist eines der wenigen naturbelassenen Nahrungsmittel. Aber nicht jeder traut sich an die Zubereitung. Noch immer versperren einige Vorurteile den Weg. Dabei gehören strenger Geruch und Geschmack sowie das aufwendige Beizen des Fleisches der Vergangenheit an. Die Zubereitung... [ mehr ]

 

Frankfurt/Main (dpa) - 20. Oktober 2008

Daheim beim Sternekoch - Juan Amador eröffnet erstes Ein-Zimmer-Hotel

Groß, größer, am Größten - die Hotelbranche übertrifft sich überall mit Superlativen. Doch es gibt einen, der einen anderen Weg beschreitet: Der Drei-Sterne-Koch Juan Amador (39). Als erster Spitzengastronom in Deutschland eröffnet er am 20. Oktober in Frankfurt ein Hotel, das... [ mehr ]

 

Llanes (dpa) - 19. September 2008

"Chorizo und Meersfrüchte" - noch schöner als im Film: Spektakuläre Szenen aus Asturien

Laura gerät in Panik, die Felshöhle steht schon fast unter Wasser. Hysterisch ruft sie nach ihrem Sohn Simon, den sie darin vermutet. Sie rennt los, doch sie kommt zu spät. Weinend bricht die verzweifelte Mutter zusammen. Langsam bewegt sich die Kamera von Laura weg und untermalt... [ mehr ]

 

Neuleiningen (dpa) - 10. September 2008

Vom Süßwein bis zur Weinbergschnecke: Eine Schlemmertour in die Pfalz

Als der Bauernkrieg im Jahr 1525 auch in der Pfalz tobte, sah es gar nicht gut aus für Eva von Neuleiningen. Den Mob vor Augen hatte die Gräfin aber in letzter Sekunde den rettenden Einfall: Sie lud die wütenden Bauern zum Zechen auf ihre Burg ein - so dass sie am Abend zufrieden... [ mehr ]