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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Dezember 2008 12x je 1 Flasche Merlot Veneto IGT semi-secco Cartamaratta 0,75 l

 
In der Nase feine Aromen von Kirsche, Gewürz und Schokolade. Am Gaumen halbtrocken und fruchtbetont, feingliedrig mit weichen Tanninen. Im Abgang fein strukturiert und lang. Ein halbtrockener...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Düsseldorf (dpa) - 04.12.2008
In fast jedem fünften Weißwein Schimmelpilzgift entdeckt...mehr ]

München (dpa) - 03.12.2008
Vini d'Italia Drei-Gläser-Degustation 9.2.2009 in München...mehr ]

Nairobi (dpa) - 02.12.2008
Safari durchs «Obama-Land»: Kenia-Tourismus ist wieder im Aufwind...mehr ]

Berlin (dpa) - 01.12.2008
Wein und Kräuter – Thymian, Salbei, Dill, Oregano brauchen den richtigen Begleiter...mehr ]

Hamburg (dpa) - 28.11.2008
Käsefondue ist der kulinarische Klassiker der Schweiz...mehr ]

Mainz (dpa) - 28.11.2008
Wichtig für den Winzer: Mostgewicht und Oechsle-Grad...mehr ]

Hamburg (dpa) - 27.11.2008
Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen...mehr ]

Hildesheim (dpa) - 26.11.2008
Sanft braten und zart würzen: Rehfleisch braucht wenig Extras...mehr ]

Neustadt/Weinstraße (dpa) - 25.11.2008
Pfalz ist größtes Riesling-Anbaugebiet der Welt - Mosel überholt...mehr ]

Würzburg (dpa) - 25.11.2008
Würzburg bekommt eine Wein- und Sommelierschule...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

PERLAGE
Im Glas entweichende Kohlensäure bei Schaumweinen. [ mehr ]

HYBRIDREBE
Neuentwickelte Rebe [ mehr ]

ZAPFEN
(schweiz.) Gebräuchlicher Ausdruck für den Korken. [ mehr ]

KORKFEHLER
Beeinträchtigung des Weines durch schlechte, defekte Korken. [ mehr ]

REBLAUS
Befällt Wurzeln und schädigt sie, so dass die Rebe eingeht. Sie wurde 1860 aus Amerika nach Europa eingeschleppt und hatte verheerende Auswirkungen auf den europäischen Weinbau. Erst das Propfen europäischer Reben auf reblausresistente... [ mehr ]

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Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Berlin (dpa) - 11. August 2008

Als VIP-Gast in die Berliner Babylon-Ausstellung

Rund um die Ausstellung «Babylon - Mythos und Wahrheit» im Pergamonmuseum dreht sich ein spezielles Reisepaket für Berlin-Besucher. Aufgelegt hat es das zu Fides Reisen gehörende «Artago Business Plus Lufthansa City Center». Die Gäste erhalten laut dem Veranstalter bevorzugten Einlass sowie eine ein- bis zweistündige persönliche Führung durch die Ausstellung, die noch bis zum 5. Oktober läuft. Mit zwei Nächten im «Designhotel Mandala» am Potsdamer Platz, Transfers und dem Ausstellungskatalog kostet die Reise 450 Euro pro Person. Hinzubuchen lassen sich weitere Leistungen wie ein Essen mit einem Kunstexperten.

Informationen: Artago Business Plus Lufthansa City Center (Tel.: 030/39 99 50 40, Mail: E-Mail: team@artago.net).

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Berlin (dpa) - 11. August 2008

Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen

Essen ist in Zeiten der Globalisierung manchmal eine komplizierte Angelegenheit: Wer zum Abendessen Geschäftspartner aus Indien erwartet oder beim Kindergeburtstag muslimische Mitschüler des Sprösslings bewirtet, kann schnell ins Fettnäpfchen treten. Denn Religion und Kultur bestimmen... [ mehr ]

 

Würzburg (dpa)  - 11. November 2008

Kabinett oder Spätlese? - Neue Wein- und Sommelierschule in Würzburg

Silvaner zum Rinderfilet oder Domina zur Brunnenkresse-Suppe: Viele Mitarbeiter in den «weinfränkischen» Restaurants und Gaststätten wissen nicht, welchen Wein sie dem zumeist unkundigen Touristen zum Essen empfehlen sollen. Zwar hat der Weinanbau in Franken schon seit gut 1200... [ mehr ]

 

Zürich (dpa) - 26. Oktober 2008

Schwimmende Weinmesse in Zürich - «Expovina» auf dem Zürich-See =

Schwimmende Weinmesse in Zürich: Auf zwölf Schiffen auf dem Zürich-See werden vom 30. Oktober bis zum 13. November 4000 Weine aus 26 Ländern angeboten. Das teilten die Veranstalter der Ausstellung «Expovina» am Dienstag mit. Vertreten sind 130 Erzeuger und Händler, besonders aus...

 

Frankfurt/Main (dpa) - 20. Oktober 2008

Daheim beim Sternekoch - Juan Amador eröffnet erstes Ein-Zimmer-Hotel

Groß, größer, am Größten - die Hotelbranche übertrifft sich überall mit Superlativen. Doch es gibt einen, der einen anderen Weg beschreitet: Der Drei-Sterne-Koch Juan Amador (39). Als erster Spitzengastronom in Deutschland eröffnet er am 20. Oktober in Frankfurt ein Hotel, das... [ mehr ]