Rostock (dpa) - 24. September 2008

Weinreise rund um die Kanarischen Inseln

Das Meer immer im Blick und einen edlen Wein im Glas: Die Weine der Kanaren und Madeiras stehen im Mittelpunkt einer Themenreise auf der «Aidabella». Vom 10. bis 17. Januar 2009 gibt der Sommelier Hans-Dieter Weingärtner an Bord und auf Ausflügen seine Kenntnisse an die Passagiere weiter, teilt Aida Cruises in Rostock mit. Neben Wein-Verkostungen in bekannten Bodegas stehen auch mehrere Gourmet-Menüs auf dem Programm der Reise, die auf Gran Canaria startet. Die Teilnahme am Gourmet-Programm kostet 413 Euro zusätzlich zum normalen Reisepreis (Internet: Link: www.aida.de/events).

Rostock (dpa) - 24. September 2008

Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen

Essen ist in Zeiten der Globalisierung manchmal eine komplizierte Angelegenheit: Wer zum Abendessen Geschäftspartner aus Indien erwartet oder beim Kindergeburtstag muslimische Mitschüler des Sprösslings bewirtet, kann schnell ins Fettnäpfchen treten. Denn Religion und Kultur bestimmen... [ mehr ]

Er ist eine immer beliebtere Alternative zu Sekt und Wein: Der Perlwein oder auch Secco ist nach Einschätzung von Experten in Deutschland auf dem Vormarsch. «Es hat mittlerweile fast jedes Weingut einen Perlwein oder einen Secco im Angebot», sagt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut... [ mehr ]

Die Trauben sind erst seit wenigen Wochen gelesen, und schon gibt es die ersten Weine des aktuellen Jahrgangs. Die Jungweine der Winzergemeinschaft Franken aus Kitzingen werden heute (Mittwoch/12.00) in Würzburg vorgestellt. Das Weintrio in den Sorten Müller-Thurgau, Rotling und...

Die Trauben sind erst seit wenigen Wochen gelesen, und schon gibt es die ersten Weine des aktuellen Jahrgangs. Die Jungweine der Winzergemeinschaft Franken aus Kitzingen werden heute (Mittwoch/12.00) in Würzburg vorgestellt. Das Weintrio in den Sorten Müller-Thurgau, Rotling und...