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Infowein.de - Gewinnspiel im Dezember 2008 Kaiserstuhlshop : 50x Einkaufsgutscheine und 5x Vacu Vin Rapid Ice Kühlmanschette silber

 
5x Vacu Vin Rapid Ice Kühlmanschette silber
Die VacuVin Rapid Ice Kühlmanschette kühlt durch das Rapid Ice Kühlgel Getränke innerhalb von 5 Minuten oder hält sie auf...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Düsseldorf (dpa) - 04.12.2008
In fast jedem fünften Weißwein Schimmelpilzgift entdeckt...mehr ]

München (dpa) - 03.12.2008
Vini d'Italia Drei-Gläser-Degustation 9.2.2009 in München...mehr ]

Nairobi (dpa) - 02.12.2008
Safari durchs «Obama-Land»: Kenia-Tourismus ist wieder im Aufwind...mehr ]

Berlin (dpa) - 01.12.2008
Wein und Kräuter – Thymian, Salbei, Dill, Oregano brauchen den richtigen Begleiter...mehr ]

Hamburg (dpa) - 28.11.2008
Käsefondue ist der kulinarische Klassiker der Schweiz...mehr ]

Mainz (dpa) - 28.11.2008
Wichtig für den Winzer: Mostgewicht und Oechsle-Grad...mehr ]

Hamburg (dpa) - 27.11.2008
Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen...mehr ]

Hildesheim (dpa) - 26.11.2008
Sanft braten und zart würzen: Rehfleisch braucht wenig Extras...mehr ]

Neustadt/Weinstraße (dpa) - 25.11.2008
Pfalz ist größtes Riesling-Anbaugebiet der Welt - Mosel überholt...mehr ]

Würzburg (dpa) - 25.11.2008
Würzburg bekommt eine Wein- und Sommelierschule...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

INTERNATIONALE REBSORTEN
Übliche Bezeichnung für Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay. [ mehr ]

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Aalen (dpa) - 29. September 2008

Leben am Limes - Internationale Römertage in Aalen

Der Geruch von «Panis» - römischen Backwaren - hängt in der Luft. Reiter in Rüstungen und mit umgehängten Bärenfellen mischen sich unter das Volk. Handwerker zeigen ihre archaisch anmutenden Künste. So könnte es ausgesehen haben rund um die Tavernen in der Zeit des ersten Jahrhunderts vor Christi Geburt. Die Internationalen Römertage in Aalen wollten am Wochenende möglichst authentisch vermitteln, wie es vor und hinter dem Grenzwall Limes zuging.

300 «Gladiatoren» aus sechs Ländern gaben sich auf der Ostalb wie «Römer zum Anfassen». Wie etwa der Zahntechniker Hans-Jörg Werth aus dem Saarland und der Qualitätsmanager Peter Krensel aus Ulm. An diesem Wochenende waren sie Legionäre, in Kettenhemd und Brustpanzer. Mit Wurfspieß in den Händen wurden sie zur Lagerwache der 22. Legion der «Milites Bedenses» aus dem rheinland-pfälzischen Bitburg abkommandiert.

Es ist das «Interesse an der gelebten Geschichte», das sie fasziniere, erzählten sie: «Ein Hobby, wissenschaftlich betrachtet.» Was die Freizeitrömer auch begeistert, ist das Selbermachen der Ausrüstung. Etwa einen Helm aus Metall treiben oder Lederutensilien zurechtschneiden. Dabei legen sie viel Wert auf Authentizität – «die Originalteile sieht man hier im Limesmuseum», betonten beide. Immer wieder wollen Kinder und Jugendliche mal in den Helmbusch aus Pferdehaaren greifen. Der Ulmer «Römer» lässt das geduldig zu.

Was Hollywood üblicherweise aus der Zeit zeige, tauge nicht für ein stimmiges Zeitporträt, erklärte Wolfgang Adelsberger von der achten Legion, der «LEG VIII AUG» aus Tübingen. «So glänzend war das damals nicht. Und wenn man im Kino sieht, wie ein Römer den schweren Schild hochhebt und dann noch locker ein Schwert schwingt – so etwas geht einfach nicht.»

Auch Dagmar Scholz aus dem Lager der alemannischen «Gegenseite» - der «Raetovarier» - versucht ein realistisches Geschichtsbild zu vermitteln. Sie reicht Kräuter wie Fenchelsamen zur besseren Verdauung nach einem römischen Mahl. «Es gab ja nicht nur Krieg», sagte sie. Römer, Alemannen und Germanen hätten sich ja auch ausgetauscht. Auch in der Heilkunst. «Ohne Römer kein Lavendel, kein Wein und keine Walnüsse.» Die Hobby-Alemannin fasziniert das Alltägliche im Leben vor etwa 2000 Jahren.

Die Aalener Römertage finden alle zwei Jahre im 2005 zum UNESCO Welterbe erklärten ehemaligen Kastell statt. Einst lag dort das mit 1000 Soldaten größte Reiter-Römerkastell nördlich der Alpen.

 

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Aalen (dpa) - 29. September 2008

Reif auf der Insel - In Bacharach wächst Wein mitten im Rhein

Friedrich Bastian der Achte stapft in Gummistiefeln die langen Reihen der Rebstöcke entlang. Pflückt hier eine Traube, zupft dort ein Blatt ab. «Das wird ein richtig guter Jahrgang», meint der 40 Jahre alte Winzer. Die Trauben sind aber nicht nur deswegen etwas Besonderes: Sie... [ mehr ]

 

Frankfurt/Main (dpa) - 20. Oktober 2008

Daheim beim Sternekoch - Juan Amador eröffnet erstes Ein-Zimmer-Hotel

Groß, größer, am Größten - die Hotelbranche übertrifft sich überall mit Superlativen. Doch es gibt einen, der einen anderen Weg beschreitet: Der Drei-Sterne-Koch Juan Amador (39). Als erster Spitzengastronom in Deutschland eröffnet er am 20. Oktober in Frankfurt ein Hotel, das... [ mehr ]

 

Aalen (dpa) - 29. September 2008

Leben am Limes - Internationale Römertage in Aalen

Der Geruch von «Panis» - römischen Backwaren - hängt in der Luft. Reiter in Rüstungen und mit umgehängten Bärenfellen mischen sich unter das Volk. Handwerker zeigen ihre archaisch anmutenden Künste. So könnte es ausgesehen haben rund um die Tavernen in der Zeit des ersten Jahrhunderts... [ mehr ]

 

Llanes (dpa) - 19. September 2008

"Chorizo und Meersfrüchte" - noch schöner als im Film: Spektakuläre Szenen aus Asturien

Laura gerät in Panik, die Felshöhle steht schon fast unter Wasser. Hysterisch ruft sie nach ihrem Sohn Simon, den sie darin vermutet. Sie rennt los, doch sie kommt zu spät. Weinend bricht die verzweifelte Mutter zusammen. Langsam bewegt sich die Kamera von Laura weg und untermalt... [ mehr ]