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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Januar 2009 5x 50 einfache Dinge, die Sie über Wein wissen sollten

Das Einmaleins des Weins
Lieber weiß oder lieber rot? Die Frage kennt man. Aber wies
Wieso ist Weißwein eigentlich weiß und Rotwein rot? Warum schmecken manche Weine trocken und manche...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Hamburg (dpa) - 06.01.2009
Wein kühl, dunkel und erschütterungsfrei lagern...mehr ]

Hoyerswerda/Senftenberg (dpa) - 05.01.2009
«Chill & Grill»: In runden Booten durch das Lausitzer Seenland...mehr ]

Bremen (dpa) - 02.01.2009
Harte Schale, weicher Kern: Miesmuscheln sind schnell zubereitet...mehr ]

Rostock (dpa) - 31.12.2008
Silvester im Strandkorb - Trend zur Open-Air-Party an der Ostsee...mehr ]

Rom (dpa) - 30.12.2008
«Krieg des Prosecco»: Italienische Anbauer fordern Gütesiegel...mehr ]

Esslingen (dpa/lsw) - 30.12.2008
Sekt zu Silvester - bei ältester Kellerei herrscht Hochbetrieb...mehr ]

Bonn/Berlin (dpa) - 30.12.2008
Nicht nur zu Silvester: Deutsche greifen gern zu Alkohol =...mehr ]

Mainz (dpa) - 30.12.2008
Oechsle-Grade...mehr ]

Nürnberg (dpa) - 29.12.2008
Prickelndes Geschäft: Sektmarkt in Deutschland wächst...mehr ]

Reims (dpa) - 29.12.2008
Gerüttelt und gedreht - Champagner bleibt Ritualtrank für Feiertage...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

PERLAGE
Im Glas entweichende Kohlensäure bei Schaumweinen. [ mehr ]

HYBRIDREBE
Neuentwickelte Rebe [ mehr ]

ZAPFEN
(schweiz.) Gebräuchlicher Ausdruck für den Korken. [ mehr ]

KORKFEHLER
Beeinträchtigung des Weines durch schlechte, defekte Korken. [ mehr ]

REBLAUS
Befällt Wurzeln und schädigt sie, so dass die Rebe eingeht. Sie wurde 1860 aus Amerika nach Europa eingeschleppt und hatte verheerende Auswirkungen auf den europäischen Weinbau. Erst das Propfen europäischer Reben auf reblausresistente... [ mehr ]

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Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Bremen (dpa) - 15. Oktober 2008

Plantours & Partner legt Jubiläumsreisen auf

Seit bald 20 Jahren bietet Plantours & Partner Kreuzfahrten an - für das Jahr 2009 gibt es deshalb einen Katalog mit vielen Jubiläumsreisen. Wie das Unternehmen in Bremen mitteilt, fährt die «MS Vistamar» unter anderem im März des kommenden Jahres auf dem Gambia-Fluss in Westafrika und im April auf dem Guadalquivir in Spanien. Das Hochseeschiff läuft aber auch in West- und Nordeuropa Häfen zum ersten Mal an, darunter Cowes auf der Insel Wight vor der Südküste Englands, Roomassare in Estland und Hamina in Finnland. Informationen: Plantours & Partner, Obernstraße 76, 28195 Bremen (Tel.: 01803/67 10 63 für 9 Cent/Minute, Link: www.plantours-partner.de).

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Bremen (dpa) - 15. Oktober 2008

Neue Edelpilze: Bald auch Trüffel aus Österreich

Österreich ist kulinarisch bisher eher durch Tafelspitz, Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn oder Weine und Schnäpse aufgefallen. Bald könnte nun eine weitere Spezialität für Aufsehen sorgen: Ein Botaniker aus Österreich und sein französischer Partner haben südlich von Wien mit Hilfe... [ mehr ]

 

Hamburg/Weinheim (dpa) - 07. November 2008

Zeit geben und tüchtig kneten: Hefeteig ist nicht schwierig

Tüchtig kneten, aufgehen lassen, nochmal kneten, formen, aufgehen lassen und ab in den Ofen: Das sind die wichtigsten Regeln für einen Hefeteig. Wer außerdem keine zu kalten Zutaten verwendet und genügend Flüssigkeit zugibt, kann sicher sein, dass sein Hefekuchen gelingt. Trotzdem... [ mehr ]

 

London (dpa) - 15. August 2008

Forscher: Schöntrinken funktioniert - für beide Geschlechter

Das sprichwörtliche Schöntrinken gibt es nach Erkenntnissen britischer Wissenschaftler tatsächlich - und zwar nicht nur in Bezug auf die Attraktivität des jeweils anderen Geschlechts. Nach ein paar Gläschen fanden heterosexuelle Männer bei einer Versuchsreihe der Universität von... [ mehr ]

 

Düsseldorf/Berlin (dpa) - 13. August 2008

Online-Supermärkte: Wein und Lebensmittel bequem einkaufen

Alle nötigen Einkäufe über das Netz erledigen - das ist für manche längst selbstverständlich. Auch wer sich mit Lebensmitteln eindecken will, muss keinen Schritt mehr vor die Tür unternehmen. Egal ob Nudeln, Kaffee, Süßes, Obst oder Saft: Spezielle Onlineshops und Internet-Supermärkte... [ mehr ]