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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Januar 2009 3x Vorspeisen - Nachspeisen: Klein, fein, vielfältig

Sie bekochen gerne Gäste und haben den Hauptgang schnell im Kopf - tun sich aber schwer in Sachen Vorher und Nachher? Oder möchten Ihre Gäste lieber mit vielen feinen Kleinigkeiten verwöhnen...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Hamburg (dpa) - 06.01.2009
Wein kühl, dunkel und erschütterungsfrei lagern...mehr ]

Hoyerswerda/Senftenberg (dpa) - 05.01.2009
«Chill & Grill»: In runden Booten durch das Lausitzer Seenland...mehr ]

Bremen (dpa) - 02.01.2009
Harte Schale, weicher Kern: Miesmuscheln sind schnell zubereitet...mehr ]

Rostock (dpa) - 31.12.2008
Silvester im Strandkorb - Trend zur Open-Air-Party an der Ostsee...mehr ]

Rom (dpa) - 30.12.2008
«Krieg des Prosecco»: Italienische Anbauer fordern Gütesiegel...mehr ]

Esslingen (dpa/lsw) - 30.12.2008
Sekt zu Silvester - bei ältester Kellerei herrscht Hochbetrieb...mehr ]

Bonn/Berlin (dpa) - 30.12.2008
Nicht nur zu Silvester: Deutsche greifen gern zu Alkohol =...mehr ]

Mainz (dpa) - 30.12.2008
Oechsle-Grade...mehr ]

Nürnberg (dpa) - 29.12.2008
Prickelndes Geschäft: Sektmarkt in Deutschland wächst...mehr ]

Reims (dpa) - 29.12.2008
Gerüttelt und gedreht - Champagner bleibt Ritualtrank für Feiertage...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

HUT
Bezeichnet die auf dem gärenden Most schwimmende Masse aus Traubenschalen und Kernen. [ mehr ]

TRESTERHUT
Während der Rotwein-Gärung an der Oberfläche des Behälters schwimmende Schicht aus Traubenschalen und anderen Feststoffen. [ mehr ]

Infowein.de - Weinkalender WEINKALENDER

 

 

Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Zürich (dpa) - 26. Oktober 2008

Schwimmende Weinmesse in Zürich - «Expovina» auf dem Zürich-See =

Schwimmende Weinmesse in Zürich: Auf zwölf Schiffen auf dem Zürich-See werden vom 30. Oktober bis zum 13. November 4000 Weine aus 26 Ländern angeboten. Das teilten die Veranstalter der Ausstellung «Expovina» am Dienstag mit. Vertreten sind 130 Erzeuger und Händler, besonders aus dem Mittelmeerraum, aber auch aus Übersee. Die Schweizer Winzer stellen bei der Messe jedoch die Mehrheit und präsentieren die Vielfalt ihrer Anbaugebiete und Rebensäfte. Sie wollen 1200 verschiedene edle Tropfen präsentieren. Bei der Sonderschau Swiss Wine Promotion stellen sich 60 Spitzenweine vor. Die «Expovina» rechnet mit 70 000 Besuchern.

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Zürich (dpa) - 26. Oktober 2008

Sachertorte, Rösti, Schweizer Schoggi - Der Fan isst einfach Wurst

Der Gast wählt zwischen zartem Wiener Schnitzel, knusprigen Rösti, Wein aus der Wachau, dem echten Emmentaler und Schweizer Schokolade (Schoggi). Soweit die Theorie. Doch die EM-Praxis sieht anders aus: Der Fußballfan liebt schlicht und einfach Wurst. Das jedenfalls haben die... [ mehr ]

 

Pomerol/Paris (dpa) - 24. April 2008

Revolution und ein Kult-Jahrgang: Frankreich will Ende der Weinkrise

Ein Wein im Wiegenalter, aber unter Kennern genießt der Jahrgang 2005 längst Kultstatus. «Ein Jahrhundertwein», jubeln die Experten weit über Frankreichs Grenzen hinaus. Der amerikanische Weinpapst Robert Parker vergab Bestnoten. Das berühmte Anbaugebiet Saint-Émilion bei Bordeaux... [ mehr ]

 

Düsseldorf (dpa) - 17. März 2008

Winzer gründen Exportkontor - Brasilien und Polen im Blick

Ein gutes Dutzend Weinbaubetriebe aus Württemberg und Baden wollen mit der Gründung eines Exportkontors Märkte in Brasilien, Polen und im Baltikum neu erschließen. Der Geschäftsführer der Winzergenossenschaft Löwenstein, Werner Bender, sagte am Rande der weltgrößten Weinmesse ProWein... [ mehr ]

 

Palermo (dpa) - 28. Februar 2008

Sizilianer produzieren Weine auf ehemaligen Mafia-Grundstücken

Ein sizilianisches Weingut will demnächst mit Weinen von ehemaligen Mafia-Grundstücken betören. Die edlen Tröpfchen, die Ende März bei der Weinmesse «Vinitaly» im norditalienischen Verona präsentiert werden sollen, seien auf ehemaligem Gelände der «Cosa Nostra» angebaut worden,... [ mehr ]