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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Januar 2009 3x Vorspeisen - Nachspeisen: Klein, fein, vielfältig

Sie bekochen gerne Gäste und haben den Hauptgang schnell im Kopf - tun sich aber schwer in Sachen Vorher und Nachher? Oder möchten Ihre Gäste lieber mit vielen feinen Kleinigkeiten verwöhnen...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Hamburg (dpa) - 06.01.2009
Wein kühl, dunkel und erschütterungsfrei lagern...mehr ]

Hoyerswerda/Senftenberg (dpa) - 05.01.2009
«Chill & Grill»: In runden Booten durch das Lausitzer Seenland...mehr ]

Bremen (dpa) - 02.01.2009
Harte Schale, weicher Kern: Miesmuscheln sind schnell zubereitet...mehr ]

Rostock (dpa) - 31.12.2008
Silvester im Strandkorb - Trend zur Open-Air-Party an der Ostsee...mehr ]

Rom (dpa) - 30.12.2008
«Krieg des Prosecco»: Italienische Anbauer fordern Gütesiegel...mehr ]

Esslingen (dpa/lsw) - 30.12.2008
Sekt zu Silvester - bei ältester Kellerei herrscht Hochbetrieb...mehr ]

Bonn/Berlin (dpa) - 30.12.2008
Nicht nur zu Silvester: Deutsche greifen gern zu Alkohol =...mehr ]

Mainz (dpa) - 30.12.2008
Oechsle-Grade...mehr ]

Nürnberg (dpa) - 29.12.2008
Prickelndes Geschäft: Sektmarkt in Deutschland wächst...mehr ]

Reims (dpa) - 29.12.2008
Gerüttelt und gedreht - Champagner bleibt Ritualtrank für Feiertage...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

BALLING
In Südafrika gebräuchliches Messsystem zur Ermittlung der Mostkonzentration [ mehr ]

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Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Johannesburg (dpa) - 07. November 2008

Erschwingliches Südafrika: Rucksack-Safari durchs WM-Gastland

Urlaub in Südafrika - das muss nicht zwangsläufig die exklusive Safari-Lodge im Krüger-Nationalpark oder die kostspielige Weintour durch die Westkap-Provinz sein. Den Trip ans Kap wagen auch immer mehr Reisende mit schmalem Geldbeutel: Ein ausgefeiltes Netzwerk aus günstigen Herbergen - sogenannten Hostels für Backpacker - und Busrouten gepaart mit den Touristenattraktionen macht es möglich.

   Bereits von Deutschland kann man per Internet seinen Platz im Baz-Bus reservieren - einem Busunternehmen, das nahezu jedes Ferienziel zwischen Kapstadt und Johannesburg anfährt. Selbst Busreisen in die Nachbarländer Swasiland oder Mosambik sind drin.

   Die Reisemöglichkeiten reichen dabei vom Sieben-Tages-Ticket bis zum zeitlich unbegrenzten Hop-on-hop-off-Ticket mit festem Start- und Zielort. Und das ist laut Cecilia De Freitas, Verkaufsmanagerin bei Baz Bus, der größte Vorteil: «Unsere Kunden sind flexibel. Sie entscheiden selbst, wohin es gehen soll, und wir bringen sie ans Ziel.» Das ist die Eingangstür des Wunsch-Hostels, was laut De Freitas auch in puncto Sicherheit ein Vorteil von Baz Bus ist.

   Ein Ticket kostet zwischen 100 und 680 Euro. Die knapp 20 Sitzplätze sind oft ausgebucht, wenn auch die Gesichter von Stadt zu Stadt wechseln, weil Fahrgäste an jedem Stop ein- und aussteigen. «Unsere Hauptkunden sind Rucksack-Touristen aus Europa», sagt De Freitas. Trotzdem trifft man nicht nur auf den studentischen Mitt-Zwanziger, sondern kann genauso gut neben der US-Großfamilie sitzen oder dem britischen Ehepaar, das über seine Enkelkinder vom Baz Bus gehört hat.

   Seit 1995 bewährt sich das Transport-System - vor allem durch die Zusammenarbeit mit rund 180 Hostels in und um Südafrika. Diese bieten nicht nur einen Schlafplatz im eigenen Haus, sondern buchen auch gleich den Sitzplatz für den nächsten Trip im Bus.

   Im kostenlosen «Coast to Coast»-Reiseführer, der an fast jeder Hostel-Rezeption ausliegt, findet man die nötigen Infos zu Preisen, Ausstattung und Lage der Herbergen, aber auch zu Extras wie kabellosem Internet-Zugang oder kostenlosem Frühstück. Eine Übernachtung im Mehrbettzimmer («Dorms») kostet zwischen 4 und 10, das Einzelzimmer zwischen 6 und 15 Euro.

   Auf stundenlangen Busfahrten oder im Acht-Bett-Zimmer ist das Gespräch mit Gleichgesinnten praktisch unvermeidbar - und durchaus hilfreich: Wie ist das eigentlich mit dem Visum für Swaziland? Ist Haifisch-Tauchen in Hermanus sein Geld wert? Und gibt es in dem Bergdorf Hogsback wirklich Elfen? Auf nahezu jeder Zwischenstation trifft man auf andere Backpacker, die von dort kommen, wo man selbst als nächstes hinmöchte - und einem gern mit Empfehlungen und Tipps weiterhelfen. Und dann liegt es an jedem selbst, ob man sich ganz abenteuerlich auf Bungee-Jumping und Wildwasser-Rafting einlässt, ganz klassisch in einem der vielen Nationalparks Elefanten besucht oder den kompletten Aufenthalt surfend an Südafrikas Küste geniesst.

   Trotz aller Sparmöglichkeiten lässt sich an einem Kostenfaktor nicht rütteln: Für das Flugticket müssen mindestens 700 Euro eingeplant werden. In knapp zwei Jahren wird das viele Touristen nicht abschrecken lassen. Dann gibt es neben touristischen Highlights auch Weltklasse-Fußball zu sehen - wenn Südafrika als erstes afrikanisches Land Gastgeber der Fußball-Weltmeisterschaft 2010 ist.

( Link: www.backpackingsouthafrica.co.za)

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Johannesburg (dpa) - 07. November 2008

Nachwuchssommelier des Jahres 2008: Mit 24 Jahren bereits eine eigene Philosophie vom Wein

Jeden Tag edlen Wein zu trinken, wäre für viele Menschen ein Traum. Für Sebastian Wilkens ist es der Beruf: Der 24- Jährige ist Sommelier - und dazu noch ein sehr guter. Er hat den Talentwettbewerb seines Berufsverbands gewonnen und trägt nun den Titel «Nachwuchssommelier des Jahres... [ mehr ]

 

Bonn (dpa) - 19. Juni 2008

Schlemmen unter freiem Himmel: Salate sind Klassiker im Picknick-Korb

Für ein gelungenes Picknick sind nur drei Dinge notwendig: angenehmes Wetter, ein schönes Plätzchen und ein wohlgefüllter Proviantkorb. Dessen Zusammenstellung hängt davon ab, ob Radler, Wanderer oder Autofahrer unterwegs sind. Für Rad- und Wandertouren sollten die Speisen platzsparend... [ mehr ]

 

Wiesbaden (dpa) - 19. März 2008

Weine aus Chile und Südafrika in Deutschland immer beliebter

Weine aus Chile und Südafrika finden in Deutschland immer mehr Liebhaber. 2007 stiegen die Weineinfuhren aus Chile um 38 Prozent auf 63 Millionen Liter, die Importe aus Südafrika sogar um knapp 51 Prozent auf 58 Millionen Liter, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Freitag... [ mehr ]

 

Windhuk/Kapstadt (dpa) - 25. September 2007

Kudu-Steaks mit Pinotage in karger Wüste: 1500 Kilometer durch das südliche Afrika

Mit dem Mietwagen fremde Länder kennen lernen - für viele Urlauber ist vor allem der Weg das Ziel. Häufig geht es dabei am Ende an den Ausgangspunkt der Reise zurück. Anders ist das Konzept der grenzüberschreitenden «Cape to Namibia Route» im südlichen Afrika, die derzeit im Aufbau... [ mehr ]