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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Dezember 2008 12x je 1 Flasche Merlot Veneto IGT semi-secco Cartamaratta 0,75 l

 
In der Nase feine Aromen von Kirsche, Gewürz und Schokolade. Am Gaumen halbtrocken und fruchtbetont, feingliedrig mit weichen Tanninen. Im Abgang fein strukturiert und lang. Ein halbtrockener...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

Hoyerswerda/Senftenberg (dpa) - 05.01.2009
«Chill & Grill»: In runden Booten durch das Lausitzer Seenland...mehr ]

Bremen (dpa) - 02.01.2009
Harte Schale, weicher Kern: Miesmuscheln sind schnell zubereitet...mehr ]

Rostock (dpa) - 31.12.2008
Silvester im Strandkorb - Trend zur Open-Air-Party an der Ostsee...mehr ]

Rom (dpa) - 30.12.2008
«Krieg des Prosecco»: Italienische Anbauer fordern Gütesiegel...mehr ]

Esslingen (dpa/lsw) - 30.12.2008
Sekt zu Silvester - bei ältester Kellerei herrscht Hochbetrieb...mehr ]

Bonn/Berlin (dpa) - 30.12.2008
Nicht nur zu Silvester: Deutsche greifen gern zu Alkohol =...mehr ]

Mainz (dpa) - 30.12.2008
Oechsle-Grade...mehr ]

Nürnberg (dpa) - 29.12.2008
Prickelndes Geschäft: Sektmarkt in Deutschland wächst...mehr ]

Reims (dpa) - 29.12.2008
Gerüttelt und gedreht - Champagner bleibt Ritualtrank für Feiertage...mehr ]

Deidesheim (dpa) - 23.12.2008
Naschwerk mit Tradition - Deutschlands letzter Kandierbetrieb...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

PERLAGE
Im Glas entweichende Kohlensäure bei Schaumweinen. [ mehr ]

HYBRIDREBE
Neuentwickelte Rebe [ mehr ]

ZAPFEN
(schweiz.) Gebräuchlicher Ausdruck für den Korken. [ mehr ]

KORKFEHLER
Beeinträchtigung des Weines durch schlechte, defekte Korken. [ mehr ]

REBLAUS
Befällt Wurzeln und schädigt sie, so dass die Rebe eingeht. Sie wurde 1860 aus Amerika nach Europa eingeschleppt und hatte verheerende Auswirkungen auf den europäischen Weinbau. Erst das Propfen europäischer Reben auf reblausresistente... [ mehr ]

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Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Hamburg (dpa) - 17. November 2008

Städtereise zur Glühweinbude: Saison der Weihnachtsmärkte beginnt

In vielen Innenstädten herrscht im Advent wieder der Ausnahmezustand. Menschen schieben sich durch die Gassen, um ihre Weihnachtseinkäufe zu erledigen. Kinderchöre singen von der «Stillen Nacht», und über allem liegt ein Duftmix aus Zimtsternen, Eierlikörpunsch, Pommes und Tannennadeln. Nach Feierabend treffen sich ganze Firmenbelegschaften, um sich auf den Weihnachtsmärkten mit Glühwein zuzuprosten. Und auch viele Städtereisende machen sich auf den Weg, um die besondere Stimmung der Vorweihnachtszeit zu erleben. Neben den bekannten Weihnachts- oder Christkindlesmärkten in Dresden oder Nürnberg locken dabei auch viele Angebote in anderen Städte - hier eine Auswahl von Tipps für die Weihnachtsmarkt-Saison 2008.

   CHIEMSEE: Vor der Kulisse des alten Klosters Frauenwörth auf der Fraueninsel im «Bayerischen Meer» wird wieder ein Markt mit mehr als 80 Ausstellern aus der Region aufgebaut. Nach Angaben der Priener Tourismusgesellschaft handelt es sich dabei um Deutschlands einzigen Inselweihnachtsmarkt. Geöffnet ist er vom 28. bis 30. November sowie vom 5. bis 7. Dezember (Internet: Link: www.tourismus.prien.de).

   CUXHAVEN: Zum ersten Mal unter dem Motto «Park der Sterne» findet diesmal der Weihnachtsmarkt rund um das Schloss Ritzebüttel statt. Ein Lichterspiel soll das Gelände dabei stimmungsvoll in Szene setzen, teilt die Organisation Cux-Tourismus mit. Geöffnet ist der Weihnachtsmarkt in der Nordseestadt vom 28. November bis 24. Dezember. In den historischen Räumen des Schlosses werden in dieser Zeit täglich Weihnachtsgeschichten vorgelesen ( Link: www.cuxhaven.de).

   KEMPTEN: Der größte Weihnachtsmarkt im Allgäu ist vom 29. November bis 23. Dezember geöffnet. Zum Programm gehören unter anderem eine tägliche Nikolaus-Bescherung sowie Kutschfahrten an mehreren Terminen durch die Stadt, teilt Kempten Regiotourismus mit. Am 15. Dezember können Besucher dabei zuschauen, wie eine Eisskulptur geschnitzt wird, auch eine Feuershow gibt es an diesem Tag ( Link: www.kempten.de).

   KOBLENZ: Eine Kunstschnee-Rodelbahn und Stadtführungen in der Koblenzer Mundart gehören am Zusammenfluss von Rhein und Mosel zum Vorweihnachtsprogramm. Auf fünf Plätzen in der Altstadt werden mehr als 130 Holzhäuschen aufgebaut, in denen Adventliches verkauft wird. Das «Weihnachtsdorf» ist vom 21. November bis 23. Dezember geöffnet, teilt Koblenz-Touristik mit. Am 13. Dezember schließt die Budenstadt sogar erst um Mitternacht ( Link: www.weihnachtsmarkt-koblenz.de).

   RÜDESHEIM: Zum «Weihnachtsmarkt der Nationen» lädt die Stadt am Rhein vom 24. November bis 23. Dezember ein. In der Altstadt und der Drosselgasse werden kulinarische Spezialitäten und Bräuche aus mehreren Ländern präsentiert. Außerdem ist auf dem Marktplatz die «größte Krippe Europas» mit Figuren in Lebensgröße zu sehen, teilt die örtliche Tourist-Gesellschaft mit ( Link: www.ruedesheim.de).

   ULM: Der Adventsmarkt auf dem Münsterplatz besteht aus mehr als 120 Ständen. Geöffnet ist er vom 24. November bis 22. Dezember. Eine Ausstellung mit Weihnachtskrippen aus drei Jahrhunderten bietet vom 30. November bis 11. Januar das «Museum der Brotkultur». Am gegenüberliegenden Donau-Ufer in Neu-Ulm können Besucher außerdem vom 28. November bis 21. Dezember ins Mittelalter eintauchen: Zwischen Spanferkel vom Spieß und Bogenschieß-Übungen präsentieren Handwerker alte Techniken vom Schmieden bis zum Kerzenziehen. Auch Gaukler und Zauberer sind unterwegs, teilt die Tourist-Information Ulm/Neu-Ulm mit ( Link: www.tourismus.ulm.de und Link: www.mittelalter-neu-ulm.de).

   Auch im angrenzenden Ausland locken zahlreiche Weihnachtsmärkte:

   BELGIEN: In der «Europa-Hauptstadt» Brüssel sollen Traditionen und Bräuche rund um Weihnachten aus vielen Ländern gezeigt werden. Der Weihnachtsmarkt öffnet vom 28. November bis 28. Dezember, teilt Belgien-Tourismus mit. In 240 Holzbuden sind vom schwedischen Glögg bis zum englischen Christmas-Pudding viele Spezialitäten zu bekommen. Festlich angestrahlt werden die Gebäude rund um die Grand Place, wo es eine große Eislaufbahn gibt (Internet: Link: www.plaisirsdhiver.be).

   NIEDERLANDE: In einer unterirdischen Grotte wird der Adventsmarkt in Valkenburg in Limburg aufgebaut. Geöffnet ist er vom 14. November bis 21. Dezember, teilt das Niederländische Büro für Tourismus mit ( Link: www.valkenburgkerstmarkt.nl/du). Auch die Stadt Alkmaar bietet einen besonderen Ort für ihren Markt: Er wird vom 11. bis 14. Dezember im Inneren der Großen Sankt-Laurenzkirche aus dem 15. Jahrhundert eingerichtet, wo es ein umfangreiches Kulturprogramm geben wird.

   ÖSTERREICH: Historische Gemäuer als Kulisse ihrer Weihnachtsmärkte bieten zwei Städte in Tirol: In Kufstein findet der Christkindlmarkt vom 29. November bis 22. Dezember in der Festung statt ( Link: www.kufstein.com). Und Landeck lädt vom 5. bis 8. Dezember zum «Advent im Schloss» ein, teilt die Tirol Werbung mit. Zu sehen gibt es in Landeck auch eine der größten beweglichen Krippen und verschiedene Weihnachtsbäume aus aller Welt ( Link: www.tirolwest.at).

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Hamburg (dpa) - 17. November 2008

Gold, rot, lila oder türkis - Weihnachten geht alles, was gefällt

Auf jedem Zentimeter des Geschäfts stapeln sich Weihnachtskugeln in allen Farben und Größen. Gold, rot, lila, türkis, glänzend, matt, mit Samt beklebt oder Strasssteinen. An Tannenzweigen hängen filigrane Glas-Vögel, Eissterne und Kristalle. Lichterketten schlängeln sich an Regalen... [ mehr ]

 

The Valley/San Juan (dpa) - 05. Dezember 2008

Karibik-Weihnacht: Wäscheleine für Santa Claus und Stroh für Könige

Die Heiligen Drei Könige bekommen Stroh und Zigaretten, manche Kakteen rote Mützchen, Santa Claus eine Wäscheleine und viele Kinder ihre Geschenke erst am 6. Januar. Weiße Weihnachten mit Schnee sind trotz jüngster Wetterturbulenzen in der Karibik noch unbekannt. Dafür freuen sich... [ mehr ]

 

Hildesheim (dpa) - 26. November 2008

Sanft braten und zart würzen: Rehfleisch braucht wenig Extras

Wenige Gerichte sind so an eine Jahreszeit gebunden wie Reh an Herbst und Winter. Weil das Wild im übrigen Jahr kaum zu haben ist, wird es zu dieser Zeit als besondere Delikatesse geschätzt. Und aus demselben Grund wagen sich viele Hobbyköche nicht so recht an die Zubereitung:... [ mehr ]

 

Magdeburg/Halle (dpa) - 24. November 2008

Vier Wochen vor dem Fest - Weihnachtsmärkte in Sachsen-Anhalt öffnen bereits...

In Sachsen-Anhalt werden heute (Montag/17.00) die ersten Weihnachtsmärkte eröffnet. Den Anfang machen Halle und Magdeburg, wo die Märkte in den nächsten Wochen mit gebrannten Mandeln, Maronen und Glühwein locken. Bis zum Wochenende werden noch in anderen Städten die Weihnachtsmärkte... [ mehr ]