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Infowein.de - GewinnspielGEWINNSPIEL

Infowein.de - Gewinnspiel im Juli 2010 Antipasti & Tapas
Wer liebt sie nicht, die kleinen, feinen Appetizer, die besonders die Mittelmeerländer wie Italien und Spanien in Hülle und Fülle zu bieten haben? Ob als Auftakt eines Menüs, als Genusshäppchen...[ mehr ]

Infowein.de - Weinnews WEINNEWS

L'Escala - 30.07.2010
Von Anchovis bis Safran: Eine kulinarische Fiesta-Tour durch Spanien...mehr ]

Hamburg - 29.07.2010
Etikettenkunde: Brut, Extra-Brut und Dry...mehr ]

Conegliano - 28.07.2010
Prosecco und Vino Frizzante...mehr ]

Mainz - 27.07.2010
Dicke Gläser bringen es nicht - Fehler rund um den Wein...mehr ]

Mainz - 26.07.2010
"Message in a bottle" – Sommerweinparty ohne strenge Etikette...mehr ]

Lille/Chantilly - 23.07.2010
Aber bitte mit Sahne - Auf Schlemmertour in Nordfrankreich...mehr ]

Wismar - 22.07.2010
Süßer Aal und Löwenzahnsalat: Vielfalt prägt die Küche an der Ostsee...mehr ]

Mainz - 21.07.2010
Sommerwein 2010: Riesling und Rosé vorn...mehr ]

Hamburg/Venningen - 20.07.2010
Rebsortenreine Essig-Spezialitäten aus eigenen Weinen: Salatsoßen gekonnt zubereiten...mehr ]

Berlin - 19.07.2010
Weintour durch die Hauptstadt: mit dem Fahrrad auf den Spuren der Weingeschichte Berlins...mehr ]

Infowein.de - Fachbegriffe zum Thema Wein FACHBEGRIFFE

PERLAGE
Im Glas entweichende Kohlensäure bei Schaumweinen. [ mehr ]

ZAPFEN
(schweiz.) Gebräuchlicher Ausdruck für den Korken. [ mehr ]

REBLAUS
Befällt Wurzeln und schädigt sie, so dass die Rebe eingeht. Sie wurde 1860 aus Amerika nach Europa eingeschleppt und hatte verheerende Auswirkungen auf den europäischen Weinbau. Erst das Pfropfen europäischer Reben auf reblausresistente... [ mehr ]

TAPPO DI SUGHERO
(ital.) Korken. Sa di tappo = verkorkt. [ mehr ]

PRISE DE MOUSSE
Ausdruck aus der Champagnerherstellung für die zweite Gärung, wobei die bei der Umsetzung des Zuckers in Alkohol frei gewordene Kohlensäure in der Flasche gehalten wird und erst im Glas den Schaum bildet. [ mehr ]

Infowein.de - Weinkalender WEINKALENDER

 

 

Infowein.de - NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT NEWS & TRENDS AUS DER WEINWELT

Düsseldorf (dpa) - 27. November 2009

Mit Satellitenhilfe zum Ferienhaus: Neue Online-Funktion bei Atraveo

Mit Hilfe von Satellitenfotos das passende Ferienhaus finden: Diese Möglichkeit bietet jetzt das Online-Portal «atraveo.de». Über eine Zoomfunktion können sich die Websurfer immer näher an die gewünschte Ferienregion herantasten. Nach Angaben des Anbieters aus Düsseldorf sind zu den 120 000 Objekten im Bestand die Daten hinterlegt worden, «zum Teil sogar die exakten Geodaten», sagt Geschäftsführer Dirk Froelje. Neu ist außerdem eine Online-Community mit Insidertipps von Urlaubern. Der Anbieter vermittelt im Internet die Häuser, Wohnungen, Hütten und Hausboote von verschiedenen Ferienhausvermietern in allen Urlaubsregionen Europas.

 

Infowein.de - VERWANDTE NEWS VERWANDTE NEWS

Düsseldorf (dpa) - 27. November 2009

DWI sucht beste Winzer-Website 2010

Innovatives Internet-Engagement wird belohnt Mit dem Ziel, die aktuellen Entwicklungen der Internetpräsenzen in der deutschen Weinszene einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren, veranstaltet das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr zum vierten Mal einen Winzer-Website-Wettbewerb.... [ mehr ]

 

München - 29. Juni 2010

Raffinierte Rübe - Rettich schmeckt zu vielen Gerichten

Die Kunst, Rettich mit dem Messer in eine hauchdünne Spirale zu schneiden, beherrschen selbst in Bayern nur wenige. Auch weniger gekonnt serviert, fehlt die Rübe im Freistaat bei fast keiner Brotzeit. Von Mai bis spät in den Herbst hinein wird in Süddeutschland eine Rettichvielfalt... [ mehr ]

 

Kleinbottwar - 24. Juni 2010

100 Jahre VDP - Die besten Lagen Deutschlands in neuem Licht! Am 9. Juli 2010: Lichtinstallation in

Am Freitag, den 9. Juli 2010 erstrahlt die Württemberger Top-Lage Süßmund in neuem Licht. Mit einem außergewöhnlichen Fest im Park der Burg Schaubeck des Grafen Adelmann in Kleinbottwar feiert der VDP-Württemberg seinen 35. Geburtstag und den 100. Geburtstag des Bundesverbands der... [ mehr ]

 

Florenz - 27. Mai 2010

Toskana - Weinromantik im Herzen des Chianti

Ob Chianti Classico, Colli Senesi oder Fiorentino – die malerische Landschaft zwischen Florenz und Siena ist ein idyllischer Traum inmitten sanfter Hügel, Zypressen und Weinbergen. Auch das beeindruckende Florenz, die Stadt der Medici, und Siena, eine der schönsten Städte der Toskana,... [ mehr ]