Kampanien - 19. Februar 2010

Gourmetreise: traditionsreiche Weinregion rund um Neapel und den Vesuv

KAMPANIEN traditionsreiche Weinregion rund um Neapel und den Vesuv Der Weinbau dieser im Südwesten Italiens gelegenen Weinregion blickt auf eine 3000-jährige Weintradition zurück: Griechische Siedler begannen hier, die ersten Reben anzupflanzen, später wurde die Region durch die Römer zum Zentrum des Weinhandels ausgebaut. /(

)/Heute werden etwa 45.000 Hektar Rebfläche in diesem mediterranen Klima auf vulkanischen Böden bewirtschaftet, Rotweine machen den überwiegenden Teil der Weinerzeugung aus. /(

)/Momentan finden Sie auf Weinreisen.de folgende Koch- und Genussreise. /(

)/Wenn Sie über Aktualisierungen und neue Angebote informiert werden möchten, senden Sie uns bitte eine kurze Email mit dem Stichwort „Kampanien“ – ein Formular hierzu haben wir hier für Sie vorbereitet. CUCINA CILENTANA Kochreise im Nationalpark Cilento Sie lieben die italienische Küche und kochen gerne? Dann begleiten Sie uns zu einem besonderen kulinarischen Abenteuer zu dieser Kochreise in den Süden Kampaqnien - unter Leitung von Heidrun Mann. Weitere Details zu dieser Reise … Link: www.weinreisen.de/

Kampanien - 19. Februar 2010

Dicke Gläser bringen es nicht - Fehler rund um den Wein

Das Risiko, beim Weingenuss etwas falsch zu machen, ist groß. Nach Angaben von Experten gilt es eine Reihe von Dingen zu beachten. Das beginnt bereits mit der Auswahl der Gläser: «Je dünnwandiger, desto besser», sagte Ernst Büscher, Sprecher des Deutschen Weininstituts in Mainz,... [ mehr ]

Für die Liebhaber von Kultur und einer guten Küche ist Frankreich immer noch wie eine Wundertüte. Zu dem Augenschmaus in heimeligen Dörfern gesellt sich ein Wohlbefinden, wenn nach einer Tour über Land auf den Tisch kommt, was in der anmutigen Gegend angebaut und gezüchtet wird.... [ mehr ]

Salate sind mehr als nur Grünzeug - vorausgesetzt, die Marinade oder das Dressing ist harmonisch abgestimmt. Für poetisch angehauchte Gourmets ist ein Salat ohne passende Soße wie ein Himmel ohne Sterne. Der Griff zur Fertigsoße spart vielleicht Zeit, aber der vorgegebene industrielle... [ mehr ]

Der NABU Hamburg ruft die Bevölkerung auf, Korken zu sammeln und an einer der Sammelstellen abzugeben. Denn die Naturkorken kommen der NABU-KORKampagne zugute, die sich für den Kranichschutz in Deutschland und Spanien sowie für soziale Projekte einsetzt. Heute beteiligen sich bereits... [ mehr ]