Infowein.de - News & Trends aus der Weinwelt - Home

Infowein.de - SweepstakeSWEEPSTAKE (in German only)

Infowein.de - Gewinnspiel im September 2010 Die Megabolic-Diät
Wo andere noch Fette und Kalorien zählen, packt dieses Programm das Übel an der Wurzel: Es setzt beim Stoffwechsel an, denn der entscheidet über die Verwertung der Nahrung! Wie man mit der...[ mehr ]

Infowein.de - Wine news WINE NEWS (in German only)

Aachen - 08.09.2010
Dicke Gläser bringen es nicht - Fehler rund um den Wein...mehr ]

Castelrotto - 07.09.2010
Zu Besuch in der Villa Orizzonte - 100 Jahre Merlot im Tessin...mehr ]

München - 06.09.2010
Große Dichter, große Weine...mehr ]

Porto - 03.09.2010
Kühle Keller und schräge Gärten: Portugals Norden wird unterschätzt...mehr ]

Berlin - 02.09.2010
Duden Wörterbuch Wein: Von Abgang bis Zweitwein...mehr ]

Hamburg - 01.09.2010
Schoko-Aromen und ein Hauch von Vanille: Malt Whisky für Genießer...mehr ]

Berlin - 31.08.2010
Weltklasse Kunst trifft Weltklasse Wein: Sinnlicher Dialog am 5. September in Berlin...mehr ]

Hamburg - 30.08.2010
Weinaroma soll sich entfalten: Glas nicht bis zum Rand vollgießen...mehr ]

Verscio/Edenkoben - 27.08.2010
Igelige Delikatesse: Edle Kastanien im Herbstmenü...mehr ]

Düsseldorf - 26.08.2010
Chorizo und Meeresfrüchte...mehr ]

Infowein.de - Terms about Wine TERMS

BICCHIERE
(Ital.) drinking glass. [ mehr ]

PERLAGE
Carbon dioxide, leaking in the glass, with sparkling wines. [ mehr ]

CORK DEFECT
Impairment of the wine by bad, defective corks. [ mehr ]

ZAPFEN
(Suisse) Common term for cork. [ mehr ]

ATROPHY
Ullage, a sign for a defective cork with young wines. [ mehr ]

Infowein.de - Wine calendar WINE CALENDAR

 

 

Infowein.de - NEWS & TRENDS FROM THE WORLD OF WINES NEWS & TRENDS FROM THE WORLD OF WINES (in German only)

Berlin - 19. July 2010

Weintour durch die Hauptstadt: mit dem Fahrrad auf den Spuren der Weingeschichte Berlins

Berliner Weinstraße Nord

Vom Trubel der Bornholmer Straße geht es direkt nach Weißensee. Am gleichnamigen See war vor vielen Jahrhunderten eine der Stellen wo der Wein um Berlin angebaut wurde, heute ist leider nur noch die Hanglage erkennbar. Die zweite Station ist am Volkspark Prenzlauer Berg. Auf 2500m² wurden 1999 Rebstöcke der Sorte Riesling gepflanzt. Aus den 400 Rebstöcken wird ein hervorragender Wein in einem Weingut in Proschwitz nahe Meißen/Sachsen gekeltert Dieser wurde bei einer privaten Verkostung vom Betreiber der Berliner Weinschule gelobt. Und hier haben Sie selbst gegen eine Spende von 2€ die Möglichkeit, den Riesling zu verkosten. Station drei ist am Wasserturm im Prenzlauer Berg, hier wurden 50 Reben des berühmten „Wiener Satz“ gepflanzt. Vier, fünf und sieben sind Stationen an der Barnim Hangkante (dem Urstromtal) wo wir anhand von alten Karten die Weingeschichte dokumentieren. Station sechs befindet sich nur 800 Meter vom Brandenburger Tor, mit Blick vom historischen zum modernen Berlin. Auf der letzten Station - dem Humboldthain - wird wohlbehütet der Wein für den einzigen Berliner Sekt angebaut.

Eine sehr abwechslungsreiche Fahrradtour, die durch fünf verschiedene Berliner Bezirke auf den Spuren der Weingeschichte Berlins geführt wird. Mit dem Rad durch Berlin... Um Berlin zu erleben muss man mittendrin sein und das geht mit Bus und Bahn oder sogar mit dem eigenen Auto nicht wirklich gut. Eine Radtour mit einem Guide ist wohl die hervorragendste Art unsere schöne, sehr grüne und weitläufige Stadt individuell kennen zu lernen. Ein ortskundiger Bike–Guide ist die beste Voraussetzung um auch mal hinter die Kulissen zu schauen und auch Geschichten zu hören die nicht im Reiseführer stehen. Dass man die Erkundung der Stadt mit dem Fahrrad vornimmt, ist aus unserer Sicht der Weg, sie wirklich kennen zu lernen. Keine Wartezeiten an Haltestellen oder ewige Suche nach teuren Parkplätzen, mit dem Bike fährt man immer direkt ins Geschehen. Link: www.berlinfahrradtour.de

 

Infowein.de - RELATED NEWS RELATED NEWS (in German only)

Berlin - 19. July 2010

Kühle Keller und schräge Gärten: Portugals Norden wird unterschätzt

Der Norden Portugals hat es bei Urlaubern nicht ganz leicht. Viele Touristen zieht es vor allem an die Algarve und in die Hauptstadt Lissabon. Dann kommt lange Zeit gar nichts mehr - und erst sehr viel später die Atlantikküste, Porto und das Dourotal. Dabei hat auch der Norden... [ mehr ]

 

Berlin - 31. August 2010

Weltklasse Kunst trifft Weltklasse Wein: Sinnlicher Dialog am 5. September in Berlin

Am 05. September 2010 von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr wird es in Berlin zum Auftakt der neuen Kunstsaison einen sinnlichen Dialog zwischen Wein und Kunst geben. Hauptdarsteller sind 200 der weltweit besten deutschen Weingüter, die VDP Prädikatsweingüter, und 70 der interessantesten Galerien... [ mehr ]

 

Düsseldorf - 26. August 2010

Chorizo und Meeresfrüchte

Laura gerät in Panik, die Felshöhle steht schon fast unter Wasser. Hysterisch ruft sie nach ihrem Sohn Simon, den sie darin vermutet. Sie rennt los, doch sie kommt zu spät. Weinend bricht die verzweifelte Mutter zusammen. Langsam bewegt sich die Kamera von Laura weg und untermalt... [ mehr ]

 

Le Breuil en Auge - 24. August 2010

Der normannische Branntwein Calvados: Die Milde kommt mit dem Alter

Ob fruchtig, scharf oder mild: Beim Calvados entscheidet darüber nicht nur das Alter, sondern auch die genaue Herkunft. Der Apfelbranntwein muss zwar nicht zwangsläufig aus dem Département Calvados in der Normandie stammen - schließlich gebe es im Département Puy-de-Dôme auch Calvados... [ mehr ]