Infowein.de - Wir sind auf der Prowein 2008 in Düsseldorf vom 16. - 18.3.2008

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WEINNEWS

Düsseldorf - 26.08.2010
Chorizo und Meeresfrüchte... [ mehr ]

Düsseldorf - 25.08.2010
Comeback für Sauerbraten und Ochsenschwanzsuppe - Hausmannskost ist wieder in... [ mehr ]

Le Breuil en Auge - 24.08.2010
Der normannische Branntwein Calvados: Die Milde kommt mit dem Alter... [ mehr ]

Bielefeld - 23.08.2010
Tomaten für den Teint - Gutes Aussehen durch besseres Essen... [ mehr ]

Köln - 20.08.2010
Rotwein, Fleisch und andere Sitten: Tabus bei Tisch mit Menschen aus anderen Kulturkreisen... [ mehr ]

Berlin - 19.08.2010
Wein und Kräuter – Thymian, Salbei, Dill, Oregano brauchen den richtigen Begleiter... [ mehr ]

Düsseldorf - 18.08.2010
Online-Supermärkte: Wein und Lebensmittel bequem einkaufen... [ mehr ]

Bad Schwalbach - 17.08.2010
Korkigen Wein zum Kochen verwenden... [ mehr ]

Mainz - 16.08.2010
Süß und doch edel: Dessertweine schmecken nicht nur nach dem Essen... [ mehr ]

Hamburg - 15.08.2010
Fisch beim Barbeque - Doraden sind Allrounder... [ mehr ]

PARTNER

Weinwelt 05 / 2010 - Titelthema

Die Sieger 2009: Deutschlands beste Riesling-Macher

1265 Rieslinge im Wettstreit
The new generation Wachau
Mit Ecken und Kanten - Kat alanische Winzer
Trentino - atemberaubende Wein-Kulisse

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Quelle: www.Weinwelt-Magazin.de

Sommelier 04 / 2010 - Mix

4/2010 Die wirkliche Seite des Weins

Es gibt überall gute und schlechte Weine" Veronique Rivest gilt in ihrem Heimatland Kanada als eine der besten Sommelieren. Im Interview s pricht sie über Frauen bei der Sommelier-WM, die Weinszene in Kanada und ihre persönlichen Weinvorlieben.
Im Profil: Rückkehr zur "Tradicion"Amontillado, Oloroso oder Palo Cortado gehören zu den spannendsten Essensbegleitern. Vor allem, wenn sie aus uralten Soleras stammen oder sogar einen Jahrgang tragen.

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Quelle: www.Sommelier-Magazin.de

FIZZZ 08 / 2010 - News

8/2010: Szene-News auf einen Blick

Sternekoch Rach über seine Restaurantschule
Streitbar: Zoll muss Schwarzarbeitskontrolle nicht ankündigen
Szene-News auf einen Blick
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Quelle: www.FIZZZ.de